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Smerigliatrici multifunzionali Oursson

  • la votazione: +3

Tritacarne Bosch: impressionante prestazione tedesca

  • la votazione: +8

Tritacarne elettrici: modelli di bilancio che valgono fino a 2000 rubli

  • la votazione: +35

Tritacarne Panasonic: elettrodomestici da cucina con coltelli samurai

  • la votazione: +8

Recensione della tritacarne Vitek VT-1677

  • la votazione: +22

Tritacarne elettrico Zelmer

  • la votazione: +22

Tritacarne elettrico Kenwood

  • la votazione: +26

Consigli utili per scegliere un tritacarne

Quando si sceglie un macinino, prima di tutto è necessario prestare attenzione al suo potere, o meglio alla potenza del suo motore. E non solo per la potenza nominale con cui il motore elettrico può lavorare per un tempo sufficientemente lungo, con poche interruzioni necessarie per raffreddare il motore. Dopotutto, succede che il fattore decisivo diventa la potenza di picco del motore elettrico del tritacarne, che determina la stabilità del tuo assistente di cucina nel caso in cui sia necessario lavorare al limite delle loro "capacità". Ciò accade se il prodotto lavorato viene incuneato da una vite o un coltello di un tritacarne elettrico. Questo potrebbe richiedere alcuni secondi, ma sono loro che determinano l'affidabilità dell'assistente selezionato. Dopotutto, dovrà combattere in una situazione in cui il suo albero motore sarà bloccato e uscire da questa situazione come vincitore.

Inoltre, la potenza del motore determina la produttività del tritacarne. Gli esperti raccomandano di scegliere un tritacarne elettrico con una potenza del motore di 1000 watt. E, se questo elettrodomestico ha una protezione da sovraccarico del motore - bloccando il motore quando è surriscaldato, allora questo è solo un vero sogno della padrona di casa, che ora non può avere paura delle rotture del macinino elettrico "nel posto più interessante".

Se a questa meravigliosa opportunità viene aggiunta una funzione aggiuntiva della retromarcia (inversa), allora tale tritacarne elettrico è in grado di proteggersi da eventuali danni. Dopotutto, se improvvisamente si blocca una smerigliatrice elettrica, allora vale la pena eseguire il retro e "l'oggetto di blocco" ritorna al punto della sua ricezione. Questo ti permetterà di non controllare il motore della smerigliatrice per il suo invecchiamento. E, naturalmente, un tritacarne elettrico così costoso sarà costoso. Tuttavia, quando si sceglie questo articolo di articoli per la casa non dovrebbe essere sconsideratamente salvare.

In questo caso, è necessario prestare attenzione non solo al motore del tritacarne elettrico, ma anche alla sua parte meccanica. Naturalmente, tutte le parti direttamente coinvolte nel flusso di lavoro devono essere in metallo. Tali dettagli includono trivella, coltelli e griglie. Alcune aziende offrono pezzi di ricambio in plastica per la lavorazione di frutta e verdura, che, come sapete, non amano il contatto con il metallo. Ma assicurati di prestare attenzione alla qualità del metallo da cui provengono le parti del tritacarne elettrico. Maggiore è la qualità dell'acciaio inossidabile, maggiore sarà il tempo in cui sarà possibile utilizzare i coltelli senza affilatura, e i coltelli autoaffilanti, in generale, renderanno l'uso di un tritacarne elettrico una vera vacanza.

Per quanto riguarda il corpo tritacarne e gli ugelli funzionali supplementari - vassoio, spintore, dischi per pasta e altri vari ugelli, devono essere fatti di plastica di alta qualità alimentare, poiché non trasportano carichi meccanici speciali, ma devono fornire facilità d'uso e indubbiamente sicurezza per la tua salute.

Ora sicuramente non puoi sbagliare quando scegli un tritacarne elettrico. E, decisamente, non "macinare" denaro extra.

Potenza e prestazioni

Questi sono due parametri correlati.. Concentrarsi sulla scelta è sulle proprie abitudini culinarie e abitudini alimentari. Maggiore è la potenza, più veloce sarà il tritacarne che processerà la carne in trita:

  • smerigliatrici 250-700 watt lasciare agire per 1 minuto in trito circa 2-3,5 kg di carne. La lavorazione della carne dura sarà più dura per loro che per le tritacarne più potenti, ma nel complesso questa è una grande opzione per la casa,
  • tritacarne 700-800 W - dispositivi abbastanza potenti e produttivi, macinano circa 4 kg di carne al minuto,
  • smerigliatrice elettrica più di 800 watt - dispositivi premium e professionali. Tali prodotti con facilità faranno fronte a carne ferma e differiscono in funzionalità espansa.

Per la maggior parte delle famiglie abbastanza tritacarne per 500-600 watt. Se fai un sacco di spazi vuoti o vuoi un tritacarne multifunzione, è meglio prenderlo Modello da 800 watt.

I produttori indicano anche la potenza superiore del motore - il dispositivo va a questi indicatori se si trova la cartilagine o l'osso. Questo parametro oscilla da 1500 a 3000 watt.

Protezione dalle rotture

Il principio di funzionamento del tritacarne è estremamente semplice. Butti la carne nel buco di carico, cade sulla trivella, una spessa spirale di metallo. La trivella schiaccia la carne, la pressa contro le pareti e la spinge verso il coltello affilato. Lì la carne viene macinata, quindi passa attraverso la griglia ed esce sotto forma di carne macinata. Torcere la maniglia non è necessaria - tutto ci rende motore. Possiamo caricare solo carne nel tempo, ma allo stesso tempo è meglio macinarlo e sbarazzarsi di pietre e cartilagini. Se l'osso è ancora nel tritacarne, il dispositivo proverà ad affrontarlo, raggiungendo il picco di potenza, ma ciò potrebbe non essere sufficiente. In modo che il motore non bruci, utilizzare la tecnologia della sua protezione:

  • blocco motore. Quando il motore viene riscaldato, scoppia una boccola speciale, senza la quale il dispositivo non funziona. Incluso è solitamente un articolo sostituibile. È sufficiente sostituire la vecchia manica con una nuova e il tritacarne è tornato in attività,
  • interruzione automatica del circuito. In tal caso, il motore smetterà semplicemente di funzionare, non sarà necessario modificare nulla.

Corso inverso

In alcune tritacarne è prevista la funzione di retromarcia. Se improvvisamente la vena si blocca sulla coclea, è possibile attivare il pulsante "Reverse" e la coclea ruoterà nella direzione opposta, consentendo di rimuovere in modo comodo e rapido il pezzo bloccato. I tritacarne con una potenza di 2000 W e più spesso non sono dotati di retromarcia, perché si ritiene che non vi sia nulla che possa rimanere bloccato in essi - sono tutti in grado di macinare.

Produzione e design dei materiali

Corpo smerigliatrice può essere di plastica o di metallo Certo, il metallo è un materiale più duraturo e resistente, e sembra più solido, ma, come dimostra l'esperienza dell'utente, non ha alcun effetto particolare sullo sfruttamento. Tritacarne di alta qualità con un involucro di plastica non sono meno durevoli, ma costano meno. In termini di disegno diversi modelli non differiscono molto. Concentrarsi sull'aspetto ha senso solo se il tritacarne è costantemente visibile.

vassoio può essere di plastica o di metallo Qui il metallo sarà il materiale preferito. pusher, che aiuta la carne a salire sulla vite, quasi sempre fatta di plastica. vite Dovrebbe essere in metallo, sebbene in alcuni tritacarne ci sia una seconda vite di plastica che può essere utilizzata per lavorare con la frutta. coltelli deve essere realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità. Ci sono modelli con coltelli autoaffilanti.

Set completo

L'attrezzatura minima del tritacarne comprende, oltre al tritacarne, diversi dischi metallici con fori di diverso diametro per la preparazione di carni macinate di diversa consistenza. Oltre a questi, altri elementi potrebbero essere inclusi nel pacchetto:

  • noodle kebbe per fare salsicce ripiene,
  • ugello per fare la salsiccia fatta in casa,
  • la grattugia degli ugelli e il tagliaverdure per verdure ti permetteranno di tagliare le verdure più rigide in strisce, bastoncini, cubetti per preparare insalate, zuppe e stufati,
  • grattugia per i pancake,
  • ugello premere per fare succhi,
  • agrumi per la produzione di succhi di agrumi,
  • L'ugello per biscotti consente di spremere l'impasto in una certa forma. Resta da tagliare il pezzo in singoli elementi e cuocere,
  • l'ugello per la cottura della pasta permetterà a casa di fare diversi tipi di pasta. Incluso raramente,
  • l'ugello per le costolette ti permette di formare delle cotolette della stessa misura e forma con carne fresca macinata.

Ricorda che il tritacarne migliore non è quello che include tutti i possibili accessori, ma uno che ha componenti veramente necessari. Più è ampia l'attrezzatura, più alto è il prezzo, quindi pensa a quali consigli userai davvero. Se si desidera eseguire un massimo di compiti con un tritacarne, quindi, prendere un modello con un massimo di ugelli - sarà comunque più economico rispetto all'acquisto di spremiagrumi, frullatore e altri dispositivi separatamente.

Funzionalità aggiuntive

Quando si sceglie un tritacarne elettrico, prestare attenzione ai seguenti parametri:

  • numero di velocità. Di solito la velocità è una, ma se il tritacarne può essere usato per fare i succhi, allora ci saranno due velocità,
  • camera di coclea pieghevole semplifica notevolmente la cura di un tritacarne, ma si trova solo in alcuni modelli,
  • piedini in gomma aumentare la stabilità del tritacarne, sono forniti nella maggior parte dei modelli moderni,
  • vano portaoggetti si trova sul corpo del tritacarne, ma non in tutti i modelli. Non perderà alcun accessorio e farà risparmiare spazio sugli scaffali della cucina,
  • altezza sopra il tavolo lo scarico, di regola, è di 10-15 cm, quindi non ci dovrebbero essere problemi con la scelta di piatti adatti, ma si presta comunque attenzione a questo parametro quando si sceglie un tritacarne.

Tra i produttori di tritacarne spicca bosch,Moulinex, Philips,Zelmerpure Kenwood, REDMOND e Polaris.

Ora possiamo tranquillamente procedere alla valutazione delle migliori tritacarne. Abbiamo selezionato modelli con diverse funzionalità, un set completo e costi.

Bosch MFW 45020

  • potenza nominale 500 W (massimo 1500 W),
  • la produttività è di 2,7 kg / min.
  • custodia in plastica,
  • c'è un rovescio
  • il prezzo è di circa 5.500 rubli.

In termini di rapporto qualità / prezzo, questo è uno dei migliori tritacarne elettrici per la casa. Non è la più potente, ma può macinare tritacarne 1-2 volte a settimana senza problemi. Il montaggio è di alta qualità, il set viene fornito con due dischi per cucinare carne macinata, e ugello per kebbe e salsicce da cucina - il minimo richiesto Non c'è nulla di superfluo, quindi non c'è nemmeno il pagamento in eccesso. Tra le funzionalità aggiuntive, segnaliamo la presenza di deposito di ugelli e cavi. Le gambe sono gommate: il tritacarne non scivolerà. La presa è alta, quindi anche alcuni vasi si adatteranno. Ottima macchina per macinare folk, solo un vassoio di plastica e un cavo corto.

Zelmer 987,88

  • potenza nominale 650 W (massimo 1900 W),
  • la produttività è di 2,3 kg / min.
  • custodia in plastica,
  • c'è un rovescio,
  • il prezzo è di circa 6500 rubli.

Tecnica Zelmer è da tempo affermata come la più alta qualità. È bello che il produttore presenti prodotti in diversi segmenti di prezzo. Questo tritacarne ha potenza e prestazioni sufficienti, affronterà la cartilagine e le vene e, se mai, il motore non brucerà, a condizione protezione da sovraccarico del motore. Il kit comprende tre dischi per carne macinata (diametro del foro 2,7, 4 e 8 mm) e ugello per cucinare salsicce. C'è un vano per riporre il cavo, gambe gommate.

Nelle recensioni, gli utenti notano un assemblaggio di alta qualità, operazione relativamente tranquillacompattezza ed ergonomia. Gli svantaggi includono un vassoio di plastica (ma al prezzo indicato non è nemmeno un meno, ma un compromesso) e la tendenza delle griglie e dei coltelli alla ruggine, quindi dopo il lavaggio è importante asciugarli accuratamente. Il resto è un grande tritacarne a portata di mano.

Bosch MFW 66020

  • la potenza nominale è di 600 W (massimo 1800 W),
  • la produttività è di 3 kg / min.
  • custodia in plastica,
  • c'è un rovescio
  • il prezzo è di circa 6500 rubli.

Bosch è uno dei maggiori produttori di elettrodomestici da cucina, ed è per questo che diversi dispositivi del marchio sono entrati nella nostra valutazione delle migliori tritacarne. Questo modello combina prestazioni sufficienti e costi ragionevoli, ricevuti protezione da sovraccarico del motorepiedini in gomma e vano portaoggetti. Acquisizione modesta, ma tutto ciò che serve è: tre dischi, ugello per salsicce e kebbe. La lunghezza del cavo di alimentazione - 1,2 m, la presa si trova ad un'altezza di 11,5 cm Il design, come tutte le tritacarne Bosch, è eccellente.

Gli utenti dicono che il dispositivo è davvero molto potente, si adatta bene a qualsiasi tipo di carne. Non ci sono praticamente inconvenienti per il modello, tranne che per un montaggio non molto forte del vassoio, ma questo non è così significativo - non ci saranno problemi nel funzionamento.

Philips HR2743 / 00

  • Potenza nominale di 800 W (massimo 2600 W)
  • la produttività è di 4,5 kg / min.
  • alloggiamento in metallo + plastica,
  • non c'è inverso
  • il prezzo è di circa 14.000 rubli.

Questa è una vera bestia! Se hai davvero bisogno tritacarne potente e produttivoallora questa è l'opzione migliore. Con qualsiasi tipo di carne, il modello si adatta facilmente, puoi fare rapidamente un sacco di cose fatte in casa con esso, senza preoccuparti del motore - qui viene usato protezione del motore Nel kit, ad eccezione dei tre dischi standard, gli ugelli per salsicce e kebbe arrivano ugello per triturazioneche trasforma un tritacarne in qualcosa come un robot da cucina. Il vassoio è fatto di metallo, il caso è anche mezzo metallo, quindi non ci sono domande sulla durata. Un tale peso pesa 5 kg, ma sembra fantastico: se la cucina lo consente, allora un tritacarne non può essere nascosto - l'interno non si guasta. Nota anche cavo di alimentazione lungo (1,8 m), la presenza di piedini in gomma, coltelli in titanio, parte di avvio pieghevole. Solo un meno costa, ma la potenza, le prestazioni, la durata e la funzionalità ne valgono la pena. Soggettivamente, è uno dei migliori tritacarne elettrici sul mercato.

Bosch MFW 68660

  • Potenza nominale di 800 W (massimo 2200 W),
  • la produttività è di 4,3 kg / min.
  • corpo in metallo + plastica,
  • c'è un rovescio
  • il prezzo è di circa 12.000 rubli.

Se stai cercando un potente tritacarne con una configurazione massima, allora questo modello deve essere considerato. Quindi, per i tuoi soldi nel kit ottieni 3 dischi per carne macinata (diametro del foro 3, 4,8 e 8 mm), 3 ugelli, grattugie, ugelli per la triturazione, salsicce e kebbe, così come uno spremiagrumi. Altri vantaggi includono la disponibilità protezione del motore, vassoio di metallocaso semimetallico coltelli autoaffilanti e la presenza di un vano portaoggetti. Aspetto solido e ispira immediatamente fiducia nel prodotto.

La multifunzionalità e la qualità costruttiva, a giudicare dalle recensioni degli utenti, sono i principali vantaggi del modello. Con compiti diretti lei affronta il botto. È possibile trovare difetti con il rumore durante il funzionamento, ma con una tale potenza del motore è inevitabile.

Kenwood MG-700

  • Potenza nominale di 800 W (massimo 2000 W)
  • la produttività è di 3 kg / min.
  • corpo in metallo
  • c'è un rovescio,
  • il prezzo è di circa 18.000 rubli.

Uno dei pochi smerigliatrici completamente in metallo sul mercato. Sembra grande, ma pesa un po 'troppo (7,3 kg). I principali vantaggi sono potenza e prestazioni. Il dispositivo può funzionare ininterrottamente per 20 minuti, c'è protezione del motore, 2 velocità di lavoro, lo scompartimento per gli ugelli è fornito. Per facilità d'uso, il modello è equipaggiato con un cavo lungo (1,6 m). Include tre dischi per carne macinata, 2 ugelli per salsicce e un beccuccio per kebbe. Il foro dell'uscita di tritatura si trova piuttosto alto (14 cm), quindi è possibile utilizzare quasi tutti i piatti. Aggiungi qui vassoio di metallo e coltello autoaffilantee sarebbe possibile ottenere un macinino quasi perfetto, se non fosse per il costo, anche se è pienamente giustificato.

Bosch MFW 67440

  • Potenza nominale 700 W (massimo 2000 W)
  • la produttività è di 3,5 kg / min.
  • alloggiamento in metallo + plastica,
  • c'è un rovescio
  • il prezzo è di circa 8800 rubli.

In termini di rapporto prezzo / qualità, questo modello può essere definito uno dei migliori smerigliatrici sul mercato. Per i loro soldi, l'utente ottiene un modello molto potente e produttivo in un case semi-metallico con una massa di ugelli nel kit. Il produttore fornisce il dispositivo con 3 dischi per carne macinata, 2 grattugie, distruggi-ugelli e, per standard, ugello per salsicce e kebbe. Fornito per protezione del motoreCi sono piedini in gomma e un vano portaoggetti per gli ugelli. Tuttavia, il produttore ha risparmiato un po 'e ha usato un vassoio di plastica.

Moulinex ME 4581

  • potenza nominale 500 W (massimo 1600 W),
  • la produttività è di 3,5 kg / min.
  • custodia in plastica,
  • non c'è inverso
  • il prezzo è di circa 7.000 rubli.

Modello di vantaggio competitivo - protezione del motore sovraccarico e attrezzatura avanzata. Per una quantità relativamente piccola, non si ottiene solo un disco per carne macinata e ugelli per salsiccia e kebbe, ma anche testa grattugia e testa trituratore. Inoltre, ci sono usati coltelli autoaffilanti, c'è un compartimento per la conservazione di ugelli e un cavo. Gli utenti notano che questo tritacarne compatto sostituisce un'intera mietitrebbia in cucina e aiuta a cucinare non solo carne macinata, ma anche insalate. Modello eccellente, se non si tiene conto del livello di rumore relativamente alto.

Moulinex ME 6201

  • Potenza nominale di 800 W (massimo 2000 W)
  • la produttività è di 2,6 kg / min,
  • custodia in plastica,
  • c'è un rovescio
  • il prezzo è di circa 6500 rubli.

Abbastanza potente tritacarne con un buon design. Tra le caratteristiche da evidenziare coltello autoaffilante. Il pacchetto è modesto: oltre al disco per il riempimento, c'è solo un ugello per kebbe. Цену отнесем в преимущество, а придеремся к наличию запаха пластика в первые дни работы и пластиковому лотку, но на них можно закрыть глаза, если бюджет ограничен.

Un po 'del tritacarne

Quasi ognuno di noi ha usato questo dispositivo. Tutte le donne hanno familiarità con le tritacarne meccaniche tradizionali, perché in cucina non si può fare a meno di uno strumento del genere. Ma se il dispositivo portatile ha degli inconvenienti sotto forma di fatto che tutto deve essere fatto da solo, allora è preferibile la versione elettrica. Tali tritacarne sono apparse relativamente di recente, ma ogni anno guadagnano sempre più popolarità. Sebbene siano di un ordine di grandezza in più a causa della complessa struttura, consentono di macinare la carne più volte più velocemente e più facilmente. I dispositivi moderni consentono di elaborare circa 3 kg di carne al minuto, e questo è indipendente dall'abilità della padrona di casa. Inoltre, puoi attorcigliare pollo, maiale, manzo, tacchino e altro ancora. Diamo un'occhiata più da vicino a come scegliere un tritacarne elettrico. Sono tutti diversi e si differenziano non solo per le prestazioni, ma anche per design, posizionamento, funzionalità e così via.

L'affidabilità è importante

Insieme al valore della potenza e questo indicatore. È difficile dire cosa sia più importante, piuttosto, questi due parametri sono sullo stesso livello. È necessario che il tritacarne abbia almeno diverse funzioni che lo proteggeranno in caso di sovraccarico, ad esempio, bloccando il motore durante il surriscaldamento o un carico maggiore. Nei prodotti BOSCH e Braun, questo si realizza collegando la coclea e il cambio con un ingranaggio di plastica. Sotto carico elevato, i denti vengono tagliati e la connessione è interrotta. In questo caso, il kit ha diversi ingranaggi di scorta. Ma la società "Tefal" e "Panasonic" usano un modo leggermente diverso. Tra la vite e il giunto dell'interruttore del cambio. Quando la coclea si arresta, viene scollegata e il motore del tritacarne è al minimo. Non dimenticare che quasi tutti gli elementi nella struttura che sono sotto carico durante il funzionamento devono essere in metallo. Questo è l'unico modo per garantire una durata sufficiente del prodotto. È difficile dire in modo inequivocabile come scegliere un tritacarne elettrico, basato sui metodi di protezione del motore di cui sopra. La cosa principale è che un tale meccanismo sia semplicemente, e il modo in cui è realizzato non è così importante.

Come scegliere il tritacarne elettrico: vassoio e coltelli

Per quanto riguarda il vassoio ricevente per il caricamento della carne, oggi offrono prodotti in metallo e in plastica. Immediatamente, notiamo che la prima opzione è più preferibile per ragioni abbastanza ragionevoli. In primo luogo, il metallo è più resistente, in secondo luogo, è più facile prendersene cura, e in terzo luogo, non cambia colore a causa del contatto con cibo e umidità. I coltelli ideali dovrebbero essere fatti di acciaio inossidabile. È auspicabile che siano autoaffilanti. Inoltre, non ci dovrebbero essere difetti come bave, sbavature, ecc. Tutto ciò influenzerà direttamente la durata.

Cosa è invertito e ne hai bisogno

L'inversione è una caratteristica estremamente importante, specialmente per i dispositivi a bassa potenza. Nel tritacarne meccanico c'è anche la possibilità di ribaltare. Per fare questo, devi solo ruotare la maniglia in ordine inverso. Per quanto riguarda gli analoghi elettrici, questa funzione consente di srotolare i fili dalla vite e non è necessario smontare il dispositivo per la pulizia manuale dei coltelli. Quindi, come scegliere la giusta smerigliatrice elettrica? Tutto è molto semplice: il ricevitore è in metallo, i coltelli sono affilati e di alta qualità e il convertitore deve essere dotato di retromarcia.

Quale produttore dare la preferenza

Un altro punto interessante: la scelta del marchio. L'alta qualità dei prodotti Bosch è già stata indicata sopra. Ma questa non è l'unica azienda che produce tritacarne di qualità. I dispositivi Philips sono molto richiesti. Quasi tutti i modelli sono compatti e hanno una grande funzionalità. Per quanto riguarda il prezzo, cioè come opzioni di budget e più costoso. Il costo varia da 4 a 12 mila rubli. Il produttore Brown è anche un degno candidato per un posto tra i leader. Nonostante il fatto che occasionalmente ci sia un matrimonio tra i prodotti, molti modelli sono molto richiesti. Ciò è dovuto all'ergonomia ben sviluppata e al prezzo ragionevole. In linea di principio, ci sono molte aziende che producono prodotti di alta qualità, quindi qualsiasi tritacarne elettrico, quale si sceglie, può essere di alta qualità - questa è una domanda completamente diversa.

5 regole importanti per l'acquirente

È stato detto abbastanza su come scegliere un buon tritacarne elettrico. Vorrei dire alcune regole d'oro per qualsiasi acquirente alle prime armi. Innanzitutto, per iniziare, determinare sempre il tipo di dispositivo e solo successivamente con gli altri parametri. In secondo luogo, il potere è di grande importanza, quindi considera questo indicatore tra i primi. In terzo luogo, scegliere i modelli con ugelli aggiuntivi, ma non esagerare, poiché ciò influisce sul costo. Per la maggior parte delle casalinghe è imperativo che il macinino sia facilmente pulito, non dimenticarlo. E, soprattutto, leggi le recensioni dei clienti, queste sono informazioni gratuite e utili che non impari mai da un consulente.

conclusione

Eccoci e abbiamo parlato del problema che ci interessa. Separa diversi suggerimenti che vorrei dire su come assemblare un tritacarne elettrico. Di norma, non c'è nulla di difficile. Per iniziare, leggi le istruzioni, ci sono informazioni complete su assemblaggio e smontaggio. Ma se questo è un problema per te, fallo come segue. Inserire l'albero della vite nell'alloggiamento. Sul lato dell'ispessimento sull'albero è fissata la maniglia. Il punto di contatto dell'alloggiamento con la parte può essere unto con olio vegetale. Quindi, mettere i coltelli, con il lato piatto fuori. Dopo aver accuratamente fissato la griglia e fissato la maniglia con una vite speciale. Qui, in linea di principio, è tutto su come assemblare un tritacarne elettrico. D'accordo, non c'è niente di difficile qui. In realtà, il principio è esattamente lo stesso di uno strumento meccanico. Se non sai dove acquistare un tritacarne elettrico, questo potrebbe essere un negozio di elettrodomestici specializzato nella tua città o un negozio online. Tuttavia, in quest'ultimo caso, non sarà possibile ispezionare e toccare il prodotto con le mani.

Le principali funzioni della smerigliatrice elettrica per la casa

Da tempo siamo abituati alle tritacarne meccaniche domestiche, che sono abbastanza facili da usare e da mantenere. La differenza principale tra un dispositivo elettrico e uno familiare è che con esso è possibile rettificare molto più facilmente, grazie a un motore che fa tutto per te. Hai solo bisogno di servire pezzi di cibo a fette nell'imbuto. Il vantaggio successivo di un dispositivo elettrico rispetto a uno meccanico è che ha più funzionalità. Ci sono modelli simili a processori alimentari a tutti gli effetti. Con questo tritacarne, non solo puoi macinare la carne con una consistenza diversa, ma anche creare grezzi modellati di prodotti farinacei usando ugelli speciali e spremere succo di bacche e frutta.

Scegliendo un tritacarne elettrico per la tua cucina, sarai sicuramente interessato a cosa preferire: modello di marca o budget. Se i tuoi piani includono solo la preparazione di carne macinata per polpette, ravioli, salsicce, quindi dispositivi poco costosi di produttori nazionali (ad esempio, i clienti attribuiscono un punteggio elevato alle tritacarne a marchio Yandex.Market Axion). Per l'uso quotidiano, la preparazione di un gran numero di prodotti è meglio prestare attenzione alle opzioni più costose, affidabili e potenti.

Fai attenzione! Controllando le condizioni di lavoro del macinino nel negozio, non aver paura del rumore che pubblica. Il funzionamento del motore elettrico all'interno del dispositivo sarà accompagnato da suoni forti di diversi livelli a seconda del modello e della marca. Questo è forse l'unico meno significativo delle smerigliatrici elettriche, ma più spesso possono essere trascurate sullo sfondo di vantaggi.

Il corpo delle tritacarne elettrico ha solitamente una base ampia ed è dotato di ugelli di gomma sulle gambe. Inoltre, è molto più pesante della sua controparte meccanica. Questo è fatto per una maggiore stabilità. Vediamo un altro vantaggio, perché il tritacarne meccanico deve essere avvitato sul tavolo prima del lavoro, e questo non è sempre conveniente.

Come scegliere

Oggi ci sono già così tante aziende manifatturiere e vari modelli di varie categorie di prezzo che è piuttosto difficile e non sempre consigliabile affidarsi solo a loro nella scelta. È molto più importante prestare attenzione ai parametri che influenzano le prestazioni e il comfort del lavoro con il dispositivo. Ci sono diversi criteri che vale la pena considerare. Questo ti aiuterà ad ottenere un tritacarne di qualità e ad evitare costi finanziari inutili.

Materiale e forma del corpo

Le parti interne del meccanismo tritacarne sono necessariamente in metallo, perché sono il carico principale. Per il corpo è possibile applicare plastica alimentare, acciaio inossidabile o altre leghe leggere. La cosa principale è la resistenza del materiale corporeo all'umidità e agli acidi alimentari, oltre alla protezione dalla corrosione.

Indipendentemente dal materiale dell'alloggiamento, le parti interne di un tritacarne di qualità sono in metallo

Il materiale di cui è fatto il corpo è importante non solo in termini di qualità igieniche. Dipende dall'aspetto della smerigliatrice e dal suo peso. In combinazione, tutto ciò influenza la sicurezza e la comodità dell'uso e della conservazione del dispositivo.

È meglio scegliere un tritacarne di tale forma in modo da poter mettere una ciotola per il ripieno vicino ad esso. Anche l'altezza del collo è importante. Dovrebbe essere almeno più della lunghezza delle dita. Anche se il modello nella configurazione ha un pusher per i prodotti, è meglio essere al sicuro. L'altezza standard dell'ingresso sulla maggior parte delle tritacarne moderne è di 10-15 cm.

Sarà molto più facile per te se nel tuo assistente da cucina ci fosse un compartimento per un cavo e un compartimento per lo stoccaggio compatto degli ugelli.

Le opzioni invertono e bloccano il motore

I produttori di alta qualità di tritacarne elettrici forniscono i loro modelli con una modalità inversa. Quando è attivato, la vite inizia a ruotare nella direzione opposta. Ciò evita problemi se un osso è bloccato in un osso o un filo. Il rovescio semplicemente lo spingerà indietro verso l'ingresso.. Altrimenti, è necessario smontare la smerigliatrice e pulirla manualmente.

Altre caratteristiche includono la protezione del motore. Molto spesso si tratta di una disconnessione automatica dall'alimentazione elettrica se oggetti rigidi cadono sugli elementi rotanti o il tritacarne è in modalità operativa per troppo tempo. In alcuni casi, il bloccaggio meccanico viene applicato al collo. Quasi tutti i modelli moderni sono dotati di una funzione di spegnimento automatico in caso di surriscaldamento del motore, che ne impedisce la combustione e ne aumenta notevolmente la durata.

Prima di tutto, il set di macinini moderni include griglie per il taglio della carne. Di norma, ce ne sono diversi, sono dischi con fori di diverso diametro. Più piccoli sono questi buchi, più piccolo è il risultato.

Inoltre, il pacchetto può includere:

  • premere l'ugello per agrumi e verdure morbide (spremiagrumi),
  • Grattugia-ugello
  • ugello per salsicce,
  • ugello per lavorare con la pasta (per tagliatelle e biscotti fantasia),
  • trituratore e tagliaverdure sotto forma di cilindri. Maggiore è il numero di ugelli nel tritacarne, maggiore è la sua funzionalità

Maggiore è il numero di ugelli in un tritacarne, maggiore è la sua funzionalità. Puoi preparare facilmente succhi e purè di patate, tritare verdure per insalate in vari modi, preparare noodles, salsicce per friggere o salsicce fatte in casa.

Galleria fotografica: ugelli aggiuntivi per tritacarne elettrici

Un'aggiunta indispensabile ad un buon tritacarne è una speciale piattaforma-vassoio fissata sul collo in cui vengono piegati i prodotti preparati per la macinatura.. Più è profondo e più spazioso, meglio è. Tali vassoi possono essere di diverse forme e dimensioni, da metallo o plastica. I metalli sono considerati più resistenti e igienici, poiché la plastica perde tempo nel tempo e si graffia.

Vassoio: aggiunta obbligatoria alla smerigliatrice di alta qualità

Valutazione del cliente

Su Internet, i clienti scrivono spesso recensioni e valutano le tritacarne elettriche usate. Questa informazione dovrebbe anche essere scoperta prima di andare al negozio, perché è possibile confrontare tutti i molti modelli in anticipo, e la scelta non sarà limitata ad un assortimento di un particolare punto vendita. I dati per la tabella comparativa sono presi dalle risorse Expert Price e Yandex.Market.

Axion M 32.01

  • Potenza nominale 230 W (massimo 1500 W)
  • la produttività è 1,6 kg / min.
  • custodia in plastica,
  • il prezzo è di circa 2500 rubli.

Se c'è poco denaro per comprare un tritacarne, allora puoi considerare questo modello. Per una piccola quantità si ottiene un dispositivo compatto che normalmente affronta il suo compito principale. Il filetto di pollo macina senza problemi, con il maiale le cose sono più complicate, perché nel processo dovrai talvolta fermarti e pulire la coclea dalle vene, ma a questo costo questa sfumatura non causa lamentele. Buon tritacarne domestico economico.

Come fare la scelta giusta?

Se si decide ancora di acquistare un dispositivo del genere, allora, di sicuro, sorge la domanda, che è meglio? E, se non hai problemi con la scelta di un tritacarne meccanico, allora con una vista elettrica è un'altra storia.

Ricorda la regola d'oro - non il migliore, che è il più costoso. È necessario scegliere un dispositivo del genere per se stessi, a partire dai parametri, e il primo di essi è, ovviamente, il potere. Dipenderà da esso come il tritacarne si occuperà dei compiti stabiliti, vale a dire macinare la carne.

I modelli con un valore di questo parametro compreso tra 500 e 900 watt sono considerati quelli a più bassa potenza. Tale tritacarne sarà in grado di gestire qualitativamente solo carne buona, senza venature e piccole ossa e, per lavorarci sopra, dovrà essere tagliato in piccoli pezzi. Il limite successivo - 900-1400 W, in linea di principio, il più ideale per l'uso domestico.

Tali modelli faranno facilmente fronte a carne di qualsiasi qualità e in uscita riceverete un ripieno delicato ed eccellente. Ci sono, naturalmente, modelli con una capacità di oltre 1500 W, che sono in grado di far fronte a impressionanti volumi di carne in un brevissimo periodo di tempo. È vero, non sono molto adatti per l'uso domestico, dato che fanno molto rumore, consumano molta elettricità e il prezzo in sé parla da sé.

Come abbiamo già detto, il corpo può essere fatto di plastica o metallo, quindi scegliere ognuno per il gusto, purché la superficie sia resistente agli acidi alimentari e alla corrosione. Tuttavia, l'attenzione dovrebbe essere sul materiale delle parti interne, vale a dire coltelli e coclee. I coltelli devono essere realizzati in acciaio di alta qualità, particolarmente utile se il tritacarne ha una funzione autoaffilante.

Ulteriori coclea, o meglio, il dettaglio a spirale interna, grazie al quale la carne si sposta dall'ingresso all'uscita. I modelli moderni, più spesso, sono completati con due tipi di viti: metallo - per carne e plastica - per verdure e pasta.

Il resto delle piccole cose

Presta attenzione alla bocca del dispositivo: per la tua sicurezza, dovrebbe essere più lungo della lunghezza delle dita. Inoltre, è conveniente quando il pacchetto include anche pulsanti speciali per i prodotti. È anche molto conveniente quando, di default, un vassoio è fissato sul tritacarne, in cui i prodotti possono essere messi per ulteriore macinatura.

Sono disponibili in varie forme e dimensioni, realizzati in plastica o metallo, ma la cosa principale è che sono spaziosi e profondi per facilità d'uso. I vassoi più resistenti e igienici sono in metallo. Molto utile anche la funzione del retro, che aiuta quando l'avvolgimento è vissuto sull'asse della trivella. Se è acceso, la coclea inizia a ruotare nell'altra direzione, e i fili usciranno.

Si dovrebbe prestare attenzione agli ugelli supplementari, che di solito sono completati con i moderni modelli di tritacarne. Possono essere utilizzati per tagliare verdure, fiaschi o preparare puré di patate, nonché per raccogliere succhi o trucioli di varie dimensioni.

Naturalmente, tutti questi dispositivi sono interessanti per le casalinghe, tuttavia, dovresti considerare attentamente in anticipo se c'è una reale necessità per loro, perché per ciascuna di queste lozioni devi pagare, il che influisce in modo significativo sul prezzo finale del dispositivo. Se voi, ad esempio, userete il tritacarne solo per lo scopo previsto, vale a dire per la lavorazione della carne, probabilmente non ha senso spendere soldi per strumenti così costosi.

1 suggerimento: selezione della potenza

I produttori stanno completando smerigliatrici moderne con potenza da 800 W a 1800 W. Qual è la differenza tra questi modelli? Non avendo idea di come funzioni il macinino e di cosa influenzi il potere, l'acquirente medio presta attenzione solo al prezzo. Ma a parità di costi è possibile trovare un modello con una capacità di 700 e 1500 watt, ma di produzione diversa. Maggiore è la potenza, maggiore è il costo delle merci. Per navigare più facilmente questo problema, considera la tabella dei modelli medi.

Il basso livello di potenza (fino a 800 W) consentirà di far fronte a carne tenera senza tendini di piccolo volume. 900-1400 W: un'opzione per la moderna casalinga. Позволяющий обработать большой объем мяса с прожилками, салом и хрящами. Для промышленных условий и частой эксплуатации следует рассмотреть модель мощностью 1500-1800 Вт.

2 совет – материал электромясорубки

Данный показатель играет роль в вопросе долговечности. Именно от материала корпуса зависит то, насколько долго будет работать техника. L'acciaio è il materiale da cui deve essere realizzata l'attrezzatura, almeno le sue parti interne. Il caso potrebbe essere rifinito con plastica. Tuttavia, il coltello e il collo sono solo in metallo. Se una di queste parti è di plastica. Siate preparati che in un paio di mesi si sentiranno i risparmi sull'acquisizione.

Cosa è meglio un macinino

3 consigli - rumore

La smerigliatrice elettrica è uno dei tipi di elettrodomestici che emettono un alto livello di rumore. In media, gli elettrodomestici da cucina sono rumorosi con un volume di 70-80 dB. Per capire, un sussurro umano ha un indicatore di 40 dB. Maggiore è la potenza, maggiore è il livello di rumore. Ma ci sono modelli con alta potenza e basso rumore. Gli esperti raccomandano di non prestare attenzione a questo indicatore, in quanto la tecnica viene utilizzata a breve termine.

4 tip: l'altezza della presa

Uno degli indicatori importanti, la cui negligenza può influenzare la morbilità. Durante la selezione è necessario prestare attenzione alla campana (la capacità in cui viene posizionata la carne per la lavorazione). La sua altezza dovrebbe essere maggiore della lunghezza delle dita. Di regola, le smerigliatrici elettriche hanno una presa alta, ma è meglio accertarsene da soli.

Criteri per la scelta della foto del macinino

5 tip: il numero di griglie

Sulla configurazione aggiuntiva non vale la pena salvare. Durante l'operazione, capirai. Decidendo di acquistare i reticoli separatamente, puoi rimanere deluso dalla mancanza di allegati. Molti modelli possono non solo macinare la carne, ma anche strofinare verdure, tritare cavoli e fare tagli figurati. E tutto questo grazie a una serie di ugelli. Uno degli attivi utilizzati è un ugello per pomodori. Con il suo aiuto, puoi macinare velocemente il pomodoro per la salsa.

Foto grinder per la casa

6 tip - funzione "reverse"

Una caratteristica molto importante per qualsiasi smerigliatrice, che comporta lo scorrimento nella direzione opposta. È molto appropriato quando c'è una grande quantità di carne nella presa e il processo di lavoro inizia a rallentare. Con l'aiuto di coltelli inversi iniziare a lavorare nella direzione opposta, superando così la complessità del lavoro.

7 tip - height grinder

Perché l'altezza degli elettrodomestici da cucina è così importante? Prestare attenzione non all'altezza complessiva del tritacarne, ma all'altezza dello scarico della carne. Più è basso, più difficile è raccogliere la tara per la carne macinata. Alcuni modelli sono dotati di un imballaggio speciale, ma il suo volume è sempre sufficiente per gli scopi del proprietario.

Suggerimenti per la scelta di una foto smerigliatrice

8 tip - prestazioni

Questo indicatore mostra la velocità di lavorazione della carne. È calcolato in minuti per chilogrammo. Ci sono modelli che elaborano da 1 a 4 kg in 1 minuto. Se di fronte a te c'è un modello che processa 1 kg al minuto, il suo acquisto dovrebbe essere abbandonato. Una smerigliatrice con una capacità di 1,5 kg / min è considerata buona. La scelta a favore di un modello più potente (2-2,5 kg / min) dovrebbe essere data se hai una famiglia numerosa.

9 tip - protezione contro il surriscaldamento

Tale funzione è fornita con molti modelli costosi e alcuni a buon mercato. La protezione implica l'esistenza di serrature speciali che funzionano se l'apparecchiatura viene utilizzata continuamente per un lungo periodo di tempo. Di conseguenza, il macinino è spento per un po '. Non sapendo della presenza di una tale funzione, alcuni potrebbero pensare che il tritacarne si sia rotto. Pertanto, prima di iniziare il lavoro, non trascurare di familiarizzare con il dispositivo.

Scelta della foto della smerigliatrice

10 suggerimenti: la scelta del produttore

Un buon tritacarne si trova spesso in produttori rispettabili. Tra loro ci sono Kenwood, Bosch, Moulinex, Mystery e Philips. Scegliendo gli elettrodomestici da cucina di queste aziende, non puoi dubitare della qualità del macinino. I modelli analogici di marche meno conosciute costano il 10-20% in meno, ma la qualità del primo vale la pena pagare. Troverete più offerte su questo sito http://moskva.aport.ru/.

Una buona smerigliatrice dovrebbe avere una potenza media, alte prestazioni, un ampio set di ugelli, un corpo di acciaio, coltelli metallici e griglie.

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