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Segreti di cucinare forfeits fatti in casa

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Questa ricetta 5-6 anni fa l'ho trovata su uno dei forum, o un sito culinario per caso. Preparato da bere per i bambini per un paio di compleanni, invece di bevande dolci. Andato con un botto. Molto gustoso e più utile della moderna soda con un'incredibile quantità di diversa aggiunta di sostanze chimiche. Quindi la stampa della ricetta è andata persa e anche il file della ricetta salvato è stato perso. E ora mettono le cose in ordine sul loro hard disk, trovano un file con una ricetta e decidono che sulla soglia di NG e altre festività, dovrebbero essere condivisi con le persone, cioè con te. La ricetta è semplice e basata sulla produzione senza sprechi.

Per fare questo: non butti via le croste dal 7-8 del mandarino, puoi asciugarlo, puoi riempirlo immediatamente con 3 litri di acqua bollente e lasciare riposare. Il giorno dopo, filtra l'infuso. Sbuccia le croste attraverso il tritacarne e fai bollire di nuovo il liquido e versa nuovamente le croste schiacciate. E di nuovo insisti il ​​giorno.

Un giorno dopo, aggiungere 2 kg di zucchero e 6 cucchiaini. acido citrico. Porta tutto a ebollizione, ma non bollire. Raffreddare e filtrare. La bevanda risultante è concentrata, perché prima dell'uso deve essere diluito con acqua fredda o acqua minerale può essere, quindi il gusto sarà come un fanta. Abbiamo avuto 5-6 litri alla diluizione. Concentrato conservato in frigorifero. Per più di 3 giorni non è rimasto con noi e viene memorizzato normalmente.

Metodo uno

Per fare da bere in questo modo, prepara:

  • cinque arance mature e succose,
  • limone,
  • tre litri di acqua pulita normale
  • litro di acqua frizzante
  • due bicchieri di zucchero

  1. Rimuovere la buccia dalle arance, facendo attenzione a non toccare la parte bianca. Tagliare la scorza, versare un litro di acqua fredda e spremere il succo di limone in un liquido. Invia questa miscela durante la notte in frigorifero.
  2. Ora piega le pelli in un colino, macina in un frullatore o trita, versa la stessa acqua, fai bollire per cinque minuti.
  3. Filtrare il liquido, versarlo in un grande contenitore. Versare le croste rimanenti con una nuova porzione di acqua (un litro) e far bollire di nuovo per alcuni minuti. Dopo il prossimo filtraggio, la scorza può essere gettata via, lei ha dato tutto ciò che poteva.
  4. Far bollire lo sciroppo da un litro di acqua normale e zucchero, raffreddarlo, quindi iniettare acqua sulle croste. Spremi le arance rimaste dopo aver sbucciato qui (puoi congelarle in modo che diano più liquido).
  5. Quindi, aggiungere acqua frizzante e chiudere ermeticamente il contenitore per evitare la fuoriuscita di gas.
  6. Il ventilatore di casa è pronto!

Secondo modo

Fai il tuo rinfrescante "Fantu" in questo modo. Ecco di cosa hai bisogno:

  • sei arance,
  • cinque litri di acqua
  • tre art. l. acido citrico
  • due bicchieri di zucchero

  1. Le arance devono essere accuratamente lavate e sciacquate con acqua bollente per rimuovere la cera dalla superficie della buccia, nonché rimuovere parte dell'amarezza. Quindi inviare la frutta per diverse ore o tutta la notte nel congelatore.
  2. Ora rimuovere gli agrumi, scongelarli a temperatura ambiente, e quindi passarli attraverso il tritacarne insieme alla pelle.
  3. Quindi, versare la purea d'arancia con due litri d'acqua, portare ad ebollizione e a fuoco basso per dieci minuti, quindi lasciare per mezz'ora. Filtrare il liquido, eliminare ogni eccesso.
  4. Riscaldare l'acqua rimanente, sciogliere lo zucchero in esso. Ora combina questo sciroppo con il succo già preparato. Lasciare che la miscela si raffreddi leggermente, aggiungere acido citrico, mescolare tutto molto velocemente e servire un delizioso "Fantu" come bevanda rinfrescante.

Terza via

Questa ricetta ti permetterà di cucinare "Fanta" con un gusto ricco. Avrai bisogno di:

  • due grandi e succose arance,
  • tre mandarini
  • mezzo litro d'acqua
  • limone,
  • un bicchiere di zucchero
  • due bicchieri di acqua gassata.

  1. Quindi, per prima cosa, tutti gli agrumi dovrebbero essere lavati bene. Quindi rimuovere con attenzione la scorza da loro, ma in modo che le parti bianche delle bucce non cadano, in quanto possono essere amari. Si tolgono le mani.
  2. Mettere la scorza in una casseruola, versare lo zucchero e versare l'acqua, aggiungere il succo fresco spremuto dalla frutta.
  3. Cuocere la miscela a fuoco medio per circa cinque o sette minuti. Dagli un po 'di insistere sul fatto che le pelli emanano tutte le qualità gustative e aromatiche.
  4. Il succo appena cotto deve essere filtrato attraverso una garza o un panno. Buttare via ogni eccesso.
  5. Nel succo, aggiungi la soda, mescola tutto.
  6. O servire Fanta immediatamente, o chiudere ermeticamente con un coperchio per evitare la fuoriuscita di gas.

Utilizzando le suddette ricette, puoi preparare rapidamente e facilmente una bevanda rinfrescante e tonificante e trattare la tua famiglia o gli ospiti con una Fanta sana e dolce.

Fanta a casa: una ricetta con una foto bevanda

Per l'auto-preparazione di una tale bevanda, avrete bisogno solo di componenti semplici e accessibili, vale a dire:

  • grandi arance fresche (possono essere combinate o sostituite con mandarini o pompelmi) - 4 pezzi grandi,
  • acqua potabile fredda - circa 9 litri,
  • acido citrico (o succo di limone) - circa 30 g (aggiungere a piacere),
  • sabbia di zucchero - circa 600-1000 g (usare a piacere).

Caratteristiche che cucinano bevande fatte in casa

La ricetta presentata "Fanta" in casa richiede l'uso di 9 litri di acqua potabile. Ma per ottenere una bevanda più ricca e gustosa, le hostess raccomandano l'uso di 3 o 6 litri d'acqua. Tuttavia, riducendo il volume del liquido, non dovremmo dimenticare di ridurre la quantità di zucchero. Questo prodotto deve essere aggiunto in piccole porzioni, mescolando, cercando e decidendo se versarlo o meno.

Per quanto riguarda l'acido citrico, può essere sostituito dal succo di questo frutto. Ma in questo caso dovrebbe essere appena spremuto.

Lavorazione della frutta

Per realizzare la ricetta "Fanta" a casa, è necessario lavare bene gli agrumi e, se necessario, versare acqua bollente su di essi (per rimuovere la cera dalla crosta ed eliminare parzialmente l'amaro).

Dopo aver asciugato le arance, vengono messe nel freezer e conservate per almeno 3 ore (è possibile tutta la notte). Dopo di ciò, il frutto viene estratto e tritato con la pelle (le ossa dovrebbero essere scartate).

Se per la preparazione di una tale bevanda si decide di utilizzare pompelmi, quindi devono essere presi in una quantità di 2-3 pezzi. In questo caso, gli agrumi dovrebbero essere completamente puliti dalle vene bianche. Altrimenti, la bevanda diventerà amara.

Il processo di cottura "Fanta"

Come fare una "Fanta" a casa? La ricetta per questa bevanda richiede l'uso di grandi contenitori di smalto. Tutti i frutti schiacciati sono disposti in esso, e poi versato con acqua filtrata a temperatura ambiente (3 l) e messo da parte per ore.

Nel corso del tempo, la miscela risultante viene filtrata attraverso un colino per rimuovere tutti i pezzi di grandi dimensioni. Successivamente, la bevanda viene passata attraverso un setaccio più piccolo o una garza multistrato.

Dopo aver eseguito le azioni descritte, altri 6 litri di acqua potabile vengono versati nelle stoviglie. Quindi zucchero e acido citrico vengono aggiunti alla bevanda. Dopo aver mescolato gli ingredienti fino a quando non sono completamente sciolti, "Phantom" assaggia e decide se aggiungere o meno zucchero.

La fase finale nella preparazione della bevanda arancione

Ora sai come è fatta casa Fanta. La ricetta con una foto di questa bevanda è stata descritta sopra. Dopo che il succo d'arancia è pronto, viene versato in un barattolo di vetro o in una bottiglia di plastica e poi messo in frigo per 60 minuti.

Dopo aver raffreddato la bevanda, puoi tranquillamente versarla nei bicchieri e servirla al tavolo.

Metodo di cottura

Per fare una tale bevanda, le arance fresche vengono accuratamente lavate con un pennello, asciugate e ben pelate. Macinare la scorza con un coltello, stenderlo in un grande contenitore e versarvi sopra dell'acqua bollente. Dopo aver mescolato gli ingredienti, sono coperti con un panno di garza e lasciati a temperatura ambiente per esattamente 24 ore.

Nel corso del tempo, la buccia d'arancia viene catturata e passata attraverso un tritacarne. Per quanto riguarda il liquido profumato, mettilo sul fuoco e portalo a ebollizione. Poi nell'acqua di nuovo sparsi tutte le croste schiacciate.

Piatti con una bevanda rimossa dal fornello, coprire con una garza e insistere per circa un giorno.

Dopo che la Fanta viene infusa a temperatura ambiente, viene filtrata attraverso una garza, rimuovendo il più possibile tutte le croste. Quindi aggiungere circa 2 chilogrammi di zucchero bianco al liquido. Tutti gli ingredienti sono mescolati, rimessi a fuoco e portati a ebollizione. Alla fine l'acido citrico viene aggiunto alla bevanda.

Dopo aver rimosso lo sciroppo risultante dal fuoco, ha un sapore. Se la bevanda è troppo ricca e dolce, deve essere diluita con acqua bollita ordinaria. Dopo di che, "Fantu" fatto in casa viene versato in bottiglie di plastica e messo in frigorifero. Assaggiare questa bevanda non è diversa dal negozio, ma risulta molto più utile.

Fare un "fantasma" con acqua frizzante

Come cucinare "Fantu" a casa? La ricetta per questa bevanda brillante e gustosa può comportare l'uso di prodotti completamente diversi. Come farlo dalle arance e dai peeling ordinari, abbiamo descritto sopra. Ora ti presentiamo una ricetta per la frizzante Fanta fatta in casa. Nella preparazione di una tale bevanda non è complicato. Ma per renderlo il più vicino possibile al negozio, devi seguire rigorosamente tutti i requisiti della ricetta.

Quindi, per la "Fanta" carbonata fatta in casa, abbiamo bisogno dei seguenti componenti:

  • grandi arance fresche - 2 pezzi,
  • dolci mandarini morbidi - circa 3 pezzi,
  • limone medio fresco - 1 pz.,
  • acqua potabile bollita - circa 700 ml,
  • l'acqua è debolmente mineralizzata ma altamente gassata - circa 500 ml,
  • sabbia bianca zucchero - circa 150 g (aggiungere a bere a vostro gusto).

Come cucinare?

Com'è fatta la "Fanta" gassata dalle arance? La ricetta di questa bevanda è semplice in esecuzione, e il risultato ti piacerà sicuramente.

Prima di iniziare a cucinare la soda "Fanta", la frutta fresca viene accuratamente lavata in acqua calda e poi pulita molto finemente con una grattugia o un coltello. Allo stesso tempo, controlla attentamente che non ci sia un film bianco sulla scorza. Altrimenti, la bevanda sarà amara. Inoltre, il film bianco deve essere rimosso dal limone. Per quanto riguarda il frutto stesso, spreme tutto il succo o lo macina in un frullatore, dopo aver rimosso tutte le ossa.

Azioni simili eseguite con arance, mandarini

La buccia risultante si sviluppa in una padella profonda, che aggiunge anche zucchero e succo fresco. Dopo di che, tutti gli ingredienti vengono versati acqua bollente, messo sul fuoco, portare ad ebollizione e cuocere per un minuto.

Nel corso del tempo, la miscela viene rimossa dal fuoco, raffreddata e inviata al frigorifero per 5 ore. Durante questo periodo, la bevanda dovrebbe mostrare tutto il gusto e l'aroma degli agrumi.

Dopo aver ricevuto un "Fanta" brillante e ricco, viene rimosso dal frigorifero e poi filtrato attraverso una garza multistrato o un setaccio molto fine. Successivamente, è combinato con acqua altamente gassata e versato in bicchieri alti.

Per ottenere questa bevanda arancione, lo sciroppo risultante è mescolato con soda in proporzioni di 1: 1.

Cucinare una bevanda semplice e salutare a casa

Se vuoi fare "Phantom" a casa, non solo per dissetarti con il caldo, ma anche per saturare il corpo con le vitamine, allora ti consigliamo di cucinarlo usando pompelmi. Come sapete, questi agrumi contengono molti nutrienti che supportano bene il sistema immunitario umano, non permettendogli di ammalarsi.

Quindi, per l'implementazione della ricetta abbiamo bisogno di:

  • arance fresche di media grandezza - 2 pezzi,
  • pompelmi freschi e succosi - 2 pezzi,
  • limone medio - 1 pz.,
  • l'acqua potabile bollita è di circa 1,5 litri
  • zucchero bianco zucchero o dolcificante - circa 150 g (aggiungere a bere secondo i vostri gusti).

Cucinare una bevanda salutare

Per fare "Fanta", arance fresche e pompelmi vengono accuratamente lavati e quindi grattugiati (fino a quando non appare un film bianco). La scorza risultante viene stesa in una casseruola, versata acqua bollente, messa sul fuoco e lasciata cuocere per circa 3 minuti. In questo momento, i restanti frutti stringono bene.

Dopo il trattamento termico, la scorza viene rimossa dal piatto e mescolata con lo zucchero. Dopo aver sciolto il prodotto dolce, lo sciroppo risultante viene raffreddato e posto in frigorifero per diverse ore.

Dopo aver rimosso questa bevanda, viene aggiunto del succo fresco ed è ben miscelato. In questa composizione, l'arancio brillante "Fantu" viene nuovamente inviato al frigorifero.

Dopo 12-15 ore, la bevanda viene tolta e diluita a piacere con semplice acqua fredda o soda. In questa forma, "Fantu" gustoso e salutare viene versato in coppe di vetro e presentato al tavolo insieme a qualche piatto o spuntino.

Ingredienti per la bevanda fai-da-te "Fanta":

  • Acqua - 700 ml
  • Arancione (grande) - 2 pezzi
  • Mandarino (puoi sostituire solo un altro arancio) - 3 pezzi
  • Limone - 1 pz
  • Zucchero (secondo i tuoi gusti) - 150 g
  • Acqua di seltz - 500 ml

Tempo di cottura: 30 minuti

Dosi: 4

Ricetta "Drink" Fanta "fai da te":

La frutta dovrebbe essere lavata molto attentamente, poiché useremo la scorza.

Quindi, con un limone con un coltello o una grattugia, sottile e sottile, togliere la scorza. Abbiamo bisogno solo della parte gialla, assicurati che la parte bianca del limone non cada nel nostro "Fantu", altrimenti avrà un sapore amaro. E basta rimuovere la parte bianca del limone (o tagliare).

Dal restante succo di limone spremere. Per esempio, lo rigiro completamente in un frullatore (toglierò le ossa in anticipo).

Lo stesso processo si ripete con arance e mandarini. Buccia d'arancia sottile, quindi spremere il succo.
Nella foto, come puoi vedere, l'arancia è ancora vestita di pelle bianca: la togliamo.

Nella padella, mettere la scorza dalla frutta, versare il succo, aggiungere lo zucchero.

Versare acqua bollente e far bollire letteralmente 1 minuto. Raffreddare e inviare la casseruola con la nostra miscela in frigo per circa 5 ore, lasciare insaporire il sapore aromatizzato all'arancia e limone e sfoggiare in modo sorprendente.

Filtrate il nostro sciroppo, mescolate con la soda e potete bere! Io mischio un rapporto di 1: 1. Puoi mescolare tutto in una bottiglia in una volta, oppure puoi mescolarlo in porzioni poco prima di servire.

Una bevanda così meravigliosa e rinfrescante!
Ancora una volta, voglio ricordarvi che se volete ottenere il gusto più "fanatico", non dimenticate di rimuovere con attenzione tutte le "parti bianche" amare dal frutto.

Questa ricetta partecipa all'azione "Cooking Together - Culinary Week". Discussione sulla cucina sul forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668

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Foto "Bevi" Fanta "fai da te" da cucina (10)

Commenti e recensioni

19 marzo 2017 bibiboker #

13 gennaio 2017 yul6100 #

24 ottobre 2016 sizyh yuliya1991 #

31 ottobre 2016 tarabasha #

31 ottobre 2016 sizyh yuliya1991 #

23 novembre 2016 tarabasha #

24 ottobre 2016 sizyh yuliya1991 #

15 ottobre 2016 kritikessa #

Quest'estate aveva due anni, perché nel calore estremo ci dissetiamo (nelle pause tra drink di frutta e kvas) con una bevanda rinfrescante chic "Real Fanta" con le nostre mani.

Mi ricordo in epoca sovietica, mia mamma ha fatto qualcosa del genere. Ma lì è stato fatto solo da croste (produzione non di rifiuti) Qui, nella ricetta di Ani, la stravaganza del gusto: sia arancione, e limone, e mandarino! Onestamente, non beviamo bevande industriali, quindi ricordo già poco il gusto di Fanta. Ma per quanto mi riguarda, non è necessario quando c'è questa ricetta. Non abbiamo un sifone, diluiamo l'acqua minerale bon aqua. Gusto meraviglioso, e che aroma meraviglioso!
Anna, grazie mille!

15 ottobre 2016 felix032 #

15 ottobre 2016 kritikessa #

27 maggio 2016 Marishak1 #

29 aprile 2016 Ostik #

24 marzo 2016 dregatar #

26 giugno 2016 Rita Max #

14 marzo 2016 DarkNight19 #

10 febbraio 2016 Alexander1975 #

13 gennaio 2016 zarina3087 #

12 gennaio 2016 I-Marina #

28 novembre 2015 irensol #

10 ottobre 2015 elja1985 #

10 agosto 2015 AnnaFillimonova #

11 agosto 2015 AnnaFillimonova #

10 agosto 2015 Alenka Lipetsk #

2 agosto 2015 Tasha Citrus

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Fanta ricetta a casa

    4 pezzi di arance (possono essere sostituiti o combinati con pompelmi e mandarini),

20-30 grammi di acido citrico,

500-1000 grammi di zucchero.

Come cucinare fanta fatti in casa:

Le casalinghe raccomandano di prendere 6 o 3 litri di acqua, quindi il gusto sarà molto più ricco. In base a ciò, anche la quantità di zucchero viene ricalcolata - si consiglia di aggiungerla in porzioni, mescolare, provare e decidere quanto aggiungere di più. E l'acido citrico può essere sostituito con successo con il succo del vero limone.

Quindi, il nostro obiettivo è Fanta gustoso e sano a casa! Prendete degli agrumi e versatevi sopra dell'acqua bollente per rimuovere la cera dalla superficie, ed eliminate anche parzialmente l'amarezza. Pulirli a secco, quindi ripiegarli nel congelatore per almeno 3 ore e, se possibile, per tutta la notte.

Rimuovere le arance dal congelatore e passare attraverso il tritacarne insieme alla buccia. Le ossa possono essere estratte. Если же Вы готовите напиток из грейпфрутов — кстати, их нужно брать 2-3 шт — важно полностью очистить фрукт от белых прожилок, иначе напиток в результате получится очень горьким.

Залейте измельченные цитрусовые тремя литрами кипяченой или фильтрованной воды и оставьте минут на 15.

Процедите смесь через дуршлаг, чтобы удалить крупные кусочки. Затем при помощи сита или марли снова процедите напиток.

После того, как Вы всё правильно процедили, добавьте ещё 6 л воды (всего получится 9 литров). Затем насыпьте лимонную кислоту и сахар. Mescolare accuratamente fino alla completa dissoluzione dell'acido citrico e dello zucchero. Prova un drink e decidi se aggiungere altro zucchero.

Versare il succo risultante in barattoli e conservare in frigorifero per circa un'ora. La fantasia gustosa e salutare delle arance è pronta! Alla fine, hai 9 litri di "Fanta" di 4 arance senza prodotti chimici.

Fanta buccia d'arancia fatta in casa

    croste di 8 arance fresche,

3 litri di acqua bollente,

4 cucchiaini. acido citrico.

Versare acqua bollente sulla scorza d'arancia e lasciare riposare per un giorno.

Prendi le croste e passale attraverso il tritacarne. Il liquido deve essere bollito e versato in croste schiacciate, quindi ha insistito per altre 24 ore. Filtrare, rimuovere le croste e aggiungere 2 kg di zucchero al liquido. Portare a ebollizione e aggiungere 4 cucchiaini. acido citrico. Inoltre, lo sciroppo può essere diluito con acqua bollita ordinaria, o può essere soda - quindi la limonata sarà quasi indistinguibile dal negozio!

Fanta a casa - ricetta con acqua gassata

    2 pezzi di grandi arance,

3 pezzi di mandarini,

500 ml di acqua gassata

150 g di zucchero (o più - a piacere).

La ricetta per i forfaits fatti in casa è piuttosto semplice in esecuzione, e il risultato è eccellente.

Lavare accuratamente i frutti. Sottilmente, usando una grattugia o un coltello, togliere la scorza di limone dal limone, facendo attenzione a non toccare la parte bianca, altrimenti la bevanda sarà amara. Taglia la parte bianca del limone, non ne avrai bisogno. Spremere il succo di limone o girarlo in un frullatore, dopo aver rimosso tutte le ossa.

Fai lo stesso con i mandarini e le arance. Rimuovere con attenzione la scorza, rimuovendo tutti i pezzi bianchi di frutta.

Mettere la scorza in una casseruola, aggiungere lo zucchero e il succo risultante. Successivamente, è necessario riempire la miscela con acqua bollente, portare ad ebollizione e far bollire per un minuto. Raffreddare la miscela e inviarla al frigorifero per cinque ore. Durante questo periodo, il gusto e l'aroma si manifesteranno pienamente.

Ora rimane solo per filtrare lo sciroppo, mescolare con acqua frizzante e versare nei bicchieri. Misto con soda è raccomandato in proporzioni di 1: 1. Fatto!

Come puoi vedere, la ventilazione a casa non è affatto difficile e, inoltre, molto gustosa e salutare! Quindi limonata, cucinata a casa, puoi tranquillamente trattare i bambini - ne saranno felici!

Guarda il video: PIZZA CHALLENGE DISGUSTOSO (Settembre 2020).

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