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I 10 migliori produttori di yogurt

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  • Un modello che costa di più non è necessariamente un cuoco migliore. Tutti i produttori di yogurt funzionano allo stesso modo - supportano la modalità data. Questo è tutto ciò che serve per fare lo yogurt. Acquistando un modello costoso, si paga per il nome, per funzionalità aggiuntive, per comodità.
  • Quasi tutti gli strumenti sono realizzati in Cina. Ma i grandi produttori controllano rigorosamente la qualità della produzione e ne sono responsabili. Scegli una marca famosa.
  • Una funzione utile è lo spegnimento automatico. Dopo la fine della cottura, il riscaldamento sarà spento, e ci sarà una garanzia che lo yogurt non sarà invertito.

Cosa non fare?

  • Diffida di "plastica". Se il dispositivo viene fabbricato in fabbrica da un famoso produttore (Tefal, Moulinex, ecc.) Sotto stretto controllo, tutti i suoi dettagli sono assolutamente sicuri. Nella produzione viene utilizzata plastica alimentare di alta qualità, quando viene riscaldata alla temperatura indicata nel passaporto, nessuna sostanza nociva viene rilasciata durante la vita dello yogurt.
  • Inseguendo il numero di vasi. Fare uno yogurt "in riserva" continua a non funzionare, la sua durata è limitata (a seconda del tipo di antipasto, leggi le istruzioni). Pertanto, non si dovrebbe acquistare il dispositivo per 12 vasi, se la tua famiglia mangia yogurt solo un bambino 3 volte a settimana.
  • Cerca un modello con un termoregolatore per l'impostazione manuale della temperatura con elevata precisione. Per la crescita e lo sviluppo dei batteri dello yogurt, è necessario mantenere un intervallo di temperatura e anche i modelli più semplici fanno fronte a questo compito.

I migliori produttori di yogurt con una grande ciotola

Naturalmente, l'aspetto nella classifica dei migliori modelli con un grande contenitore yogurt creatori del famoso marchio Tefal. Gli elettrodomestici da cucina realizzati con questo marchio sono sempre al top. Non delude, e Lacteo YG260132. Di cosa è capace? Puoi cucinare yogurt classico, kefir, ryazhenka, airan. Compreso con l'aggiunta di frutta. La ciotola è realizzata in plastica di alta qualità alimentare, il suo volume è di 1750 ml. Nonostante la grande capacità, l'intero dispositivo è molto compatto. Caratteristiche principali: indicatore di alimentazione, display, 2 programmi automatici, timer fino a 12 ore con indicazione del tempo rimanente, spegnimento automatico.

  • Marchio affidabile,
  • Ciotola spaziosa,
  • Timer.
  • Non è economico
  • Plastic.

Yogutnitsa combinato con una capacità di 10 watt è progettato per la preparazione di yogurt e gelati. Il kit include un secchio per gelato da 1 litro (tempo di cottura 30-40 min.) E una capacità di 1,2 litri per lo yogurt (tempo di cottura 6-7 ore). dimensioni
24 x 27 x 47 cm Paese di produzione - Cina. Garanzia: 2 anni.

  • Due programmi di cottura.
  • Una semplice modalità di controllo del controllo rotativo.
  • Sucker per il fissaggio del cavo a spirale quando si conserva lo yogurt.
  • Istruzione in tutte le lingue del mondo tranne il russo.
  • Materiale del corpo: plastica cinese.
  • Nessun timer, disabilitare solo manualmente.

Dichiarata dal produttore come un multi-yogurt con un volume del contenitore di 1 litro. Oltre al classico yogurt, ryazhenka, kefir, ricotta, yogurt, formaggio, cereali o kvas sono fatti in esso. C'è un misurino per la pasta madre. Il dispositivo ha 6 modalità, oltre alla funzione "mia ricetta" in cui l'algoritmo di cottura può essere impostato da solo. Potenza: 30 watt. L'attrezzatura occupa poco spazio sul tavolo: dimensioni di 14x13x28 cm Paese d'origine - Cina. Garanzia - 1 anno.

  • Dispositivo compatto quasi universale con prezzo ragionevole.
  • I prodotti possono essere preparati in un pacchetto di latte, tagliando la parte superiore e aggiungendo enzimi.
  • Anche il tempo (da 1 a 99 ore) e la temperatura (da 25 a 65 ° C) vengono corretti.
  • Un display con una grande indicazione del tempo rimanente e della modalità selezionata.
  • Ricettario incluso.
  • Non c'è un contenitore per cucinare, ma puoi usare qualsiasi bicchiere adatto.
  • Materiale della cassa, coperchi e contenitori - plastica.

I migliori produttori di yogurt con contenitori in ceramica

Questo modello non è invano nella classifica dei migliori produttori di yogurt con contenitori in ceramica. La sua fondamentale differenza rispetto alla FE2103D è che non ha una grande ciotola, ma ben 5 "keg" di ceramica incredibilmente attraenti da 200 ml ciascuno. Tutti sono dotati di coperchi ermetici, con il logo aziendale stampato su di essi. Che, a proposito, sembra anche molto positivo. Per quanto riguarda le funzioni e il controllo: in presenza di un display elettronico, un timer con la possibilità di impostare il tempo di cottura fino a 24 ore, spegnimento automatico con un segnale acustico, un ulteriore modo di fermentazione. Oursson FE 1502D - questa è esattamente l'opzione quando la tecnologia più famosa non è in alcun modo inferiore ai prodotti più costosi di molti famosi produttori. E in molti modi anche superiore.

  • Design originale,
  • Ceramiche di alta qualità
  • Buon volume di occhiali.
  • Vi è il rischio di crepe e scheggiature.
  • Le coperture non si chiudono molto strettamente.

Lo yogurt maker Oursson è meritatamente riconosciuto come il migliore tra i dispositivi con contenitori in ceramica. Il corpo di questo dispositivo colorato è fatto di plastica. L'ampia brocca di yogurt (2 litri) è realizzata in ceramica di alta qualità e resistente, che ha proprietà eccellenti per il mantenimento della temperatura ottimale. La ciotola ha un design originale e il suo coperchio è dotato di un sigillante siliconico. Controllo elettronico, supporto timer fino a 48 ore. Programmi aggiuntivi: kvas, vino / tinture, fermentazione.

Che cosa prestare attenzione quando si scelgono i produttori di yogurt?

Come ogni elettrodomestico da cucina, lo yogurt ha le sue caratteristiche operative. Quando si sceglie un prodotto, è necessario considerarli tutti:

  • Il volume netto totale e la quantità massima del prodotto preparato. Se ci sono molte persone in una famiglia, è meglio comprare un dispositivo con un volume di ciotola da un litro o più. Per una famiglia di non più di 3 persone, una piccola costruzione farà,
  • La capacità di regolare la temperatura di cottura è disponibile nella maggior parte dei dispositivi. Questa funzione ti consente di rendere il prodotto finito più gustoso,
  • La presenza di un timer - se lo è, allora la stessa composizione può essere preparata in modo diverso,
  • La funzione di spegnimento automatico previene il surriscaldamento e danni ai prodotti alimentari.
  • Il materiale da cui è fatto il corpo, la ciotola stessa e le tazze. È meglio acquistare design realizzati in plastica, ceramica o vetro per uso alimentare.

Non è troppo facile scegliere un produttore di yogurt di qualità, tanto più che sul mercato esiste una vasta gamma di tali prodotti. Abbiamo sviluppato la nostra valutazione dei migliori dispositivi di questo tipo per rendere più facile per voi decidere su un acquisto. Nella sua preparazione, abbiamo preso in considerazione, tra cui le recensioni degli utenti, confrontato il rapporto tra prezzo e qualità del prodotto. Dopo aver letto questo articolo, la scelta e l'acquisto di un produttore di yogurt sarà molto semplice.

10. Vitek VT-2600

Questo è uno dei modelli più convenienti sul mercato oggi. Inoltre, ai suoi vantaggi sono inclusi piccoli ingombri e la funzione di spegnimento automatico al completamento della preparazione dei prodotti. Gli elementi del corpo e delle tazze insieme alla ciotola sono realizzati in plastica di alta qualità alimentare, che rende questi prodotti abbastanza leggeri. Tutti i controlli sono abbastanza semplici e sono costituiti da diversi pulsanti e un selettore rotante, progettato per un periodo da 3 a 14 ore.

Usando questo disegno, va ricordato che lo yogurt sano viene preparato ad una temperatura non superiore a 45 gradi, non dovrebbe essere scelta una percentuale troppo alta, in quanto ciò porterà al deterioramento degli alimenti. È inoltre disponibile la funzione di spegnimento automatico. C'è una spia di lavoro, la capacità di un barattolo è di 165 ml, ci sono 6 barattoli in totale.La capacità dell'apparecchiatura è di soli 24 W. I bicchieri sono autorizzati a lavare in lavastoviglie.

  • Bella apparenza
  • Pesa poco
  • C'è un arresto automatico,
  • Prende la quantità minima di spazio
  • Consuma un po 'di elettricità.

  • Spesso surriscalda i prodotti trasformando lo yogurt in yogurt
  • Non c'è un tabellone che indica il tempo fino alla fine del lavoro,
  • Non c'è anche nessun segnale sonoro
  • La custodia in plastica a volte emette suoni estranei durante il funzionamento.

9. Tefal YG 260132

Questo produttore di yogurt è noto per l'alta lavorazione e le piccole dimensioni. Ha un numero di funzioni utili che ti permettono di preparare non solo yogurt, ma anche diverse varietà di altri prodotti caseari - kefir, ryazhenka e così via. Il design è caratterizzato da una grande vasca, la cui capacità è di 1,75 litri, è realizzata in plastica alimentare affidabile e duratura.

Funziona con yogurt in una delle due modalità automatiche. Fornisce un timer e un sistema di spegnimento automatico. Sulla custodia di plastica c'è un display a cristalli liquidi con un indicatore di lavoro, il tempo fino al completamento del lavoro viene visualizzato su di esso. Se lo si desidera, è possibile aggiungere frutta fresca o congelata ai prodotti preparati. Le apparecchiature di potenza sono solo 40 watt.

  • Molto comodo e facile da usare.
  • Non emette suoni estranei durante il funzionamento,
  • Cuoce veloce e gustoso
  • Ciotola spaziosa,
  • Prepara facilmente prodotti caseari.

  • Alto costo
  • Cavo di alimentazione corto,
  • Il corpo in plastica è sensibile agli shock e ad altre influenze fisiche.

8. Oursson FE0205D

È un design economico, ma altamente funzionale, in grado di preparare un gran numero di piatti diversi a casa. In totale, il prodotto ha tre modalità di funzionamento: fermentazione, infusione, tintura. Controllo di tipo elettronico, sul caso vi è un display con un indicatore del tempo di cottura, il timer è progettato per un massimo di 204 ore. Al termine dei lavori, lo yogurt maker emette un suono e un segnale luminoso appropriati. Sono incluse due vasche spaziose da 1 e 2 litri. La potenza è piccola, solo 20 watt.

La modalità di fermentazione è prevista per la preparazione di prodotti a base di latte fermentato, può essere utilizzata anche per la preparazione di pasta lievitata. Il modo di vino o di tintura è inteso per liquori, tinture e altre bevande che contengono alcol. La modalità Kvas aiuta a ottenere bevande, implicando un certo processo di fermentazione. Tutti sono completamente automatici, l'utente non deve monitorare la temperatura nelle ciotole, non mescolare gli ingredienti. È sufficiente preparare la miscela iniziale, versarla nella ciotola e selezionare la modalità di funzionamento desiderata. Comando a pulsante.

  • Abbastanza spazioso, può essere usato per cucinare prodotti per famiglie sia grandi che piccole,
  • Un gran numero di modalità di funzionamento,
  • Occupa poco spazio

  • Spesso produce una temperatura superiore a quella effettivamente necessaria, a causa della quale il piatto può deteriorarsi,
  • Ciotole fragili,
  • Un ricettario è limitato a poche opzioni di cottura.

7. Supra YGS-8014

È uno dei modelli più capienti, in cui ci sono quattro vasetti per prodotti da 200 ml ciascuno. Lo yogurt maker ha un timer automatico di tipo meccanico. Questo elemento ti consente di risparmiare tempo.

Il motore ha una potenza ridotta, ma è abbastanza per miscelare uniformemente anche prodotti piuttosto spessi. In questo dispositivo, è possibile preparare non solo lo yogurt stesso, ma anche una serie di altri prodotti a base di latte - kefir, latte acido, panna acida, ricotta, formaggio e così via. La potenza del dispositivo è di soli 15 W, il timer è progettato per un massimo di 48 ore.

  • Dimensioni compatte
  • Buono per una famiglia numerosa,
  • Bella apparenza
  • Potenza accettabile e basso consumo energetico
  • Basta tazze
  • Cuoce veloce

  • Cavo di alimentazione corto,
  • Tazze di vetro fragili,
  • Succede che surriscalda i prodotti.

6. Tefal YG 5001

Ha un bel design che apparirà organico in ogni interno. Il dispositivo è dotato di un supporto rettangolare, nel quale è installato un elemento riscaldante, che porta i prodotti alla temperatura richiesta durante il processo di cottura. La potenza è bassa, ma è abbastanza.

Il tipo di controllo è elettronico, utilizzando i pulsanti situati sul lato del supporto. Le modalità di funzionamento consentono di cucinare non solo yogurt, ma anche ricotta. Il tempo rimanente fino al completamento del processo viene visualizzato su un display digitale speciale. Al termine della cottura, lo yogurt maker si spegne automaticamente: è molto comodo.

Si consiglia di utilizzare il dispositivo di avviamento pronto e riempire i prodotti già in una forma riscaldata - circa 40 gradi. È possibile scaricare immediatamente frutta, bacche e zucchero se necessario. Il kit comprende otto vasi in vetro, inoltre sono dotati di tappi a vite. La capacità di ciascuno di essi è di 150 ml - solo un massimo di 1,2 litri di prodotto può essere caricato in un produttore di yogurt. Per la ricotta nel kit è un'altra capacità di un litro. Tutti questi elementi si trovano sotto la copertura di plastica.

  • Alta qualità costruttiva
  • Lunga durata
  • Un aspetto interessante,
  • Il produttore di yogurt è facile da usare,
  • Piccole dimensioni

  • Molto tempo per preparare sia yogurt che fiocchi di latte,
  • Alto costo

5. Galaxy GL 2690

Ha un elemento riscaldante non troppo potente - solo 20 W, ma sarà abbastanza per fare grandi volumi di yogurt. Il design prevede sette vasi di vetro con tappi a vite. Ciascuno di essi contiene circa 200 grammi di prodotti, il volume totale è di 1,4 litri.

Il corpo è realizzato in plastica di alta qualità, con uno dei lati c'è un piccolo tabellone elettronico, contando il tempo fino alla fine della cottura, c'è anche una comoda maniglia che è responsabile della regolazione della temperatura e di altri parametri del dispositivo.

  • Bella apparenza
  • Piccole dimensioni
  • Non si surriscalda durante il funzionamento,
  • Bene esegue tutti i compiti assegnati ad esso.

  • Non c'è la possibilità di cucinare la ricotta,
  • Cavo di alimentazione corto.

4. Lumme LU-1480

Questo è uno dei migliori produttori di yogurt nel segmento di prezzo economico, ha una forma aerodinamica arrotondata, chiuso saldamente con un coperchio di plastica, sotto il quale, nel processo di produzione dello yogurt, vengono create condizioni eccellenti per la riproduzione di batteri benefici. Oltre allo yogurt in sé, è possibile cucinare cagliate per bambini, yogurt, ryazhenka, kefir e altri prodotti caseari.

Il dispositivo è caratterizzato da dimensioni di ingombro ridotte - fornisce solo quattro barattoli di vetro con coperchi, ma sono sufficienti per preparare prodotti per una piccola famiglia. Il prodotto consuma solo 15 watt di potenza. Il corpo è fatto di plastica affidabile, resistente a varie influenze fisiche. Fornisce un timer fino a 48 ore. La gestione è meccanica e semplice - qualsiasi persona si occuperà di esso.

  • Piccole dimensioni, adatto per piccole cucine,
  • Grande prodotto finito totale.

  • Un lungo periodo di cottura
  • La copertura è di plastica debole - potrebbe scoppiare durante la pulizia.

3. Moulinex Yogurteo YG 230

Ha dimensioni generali insignificanti, anche se contiene sette lattine da 140 grammi ciascuna. Tutti sono fatti di vetro e dotati di coperchi aderenti. La potenza dell'elemento riscaldante è di soli 13 W, che lo rende il più economico tra tutti i migliori produttori di yogurt presentati nella nostra recensione. Funziona non troppo velocemente - ci vogliono circa 7-8 ore per cucinare lo yogurt. Allo stesso tempo, lo stesso yogurt maker non dovrà essere lavato: basta sciacquare i vasetti.

Il dispositivo ha un display che mostra il tempo rimanente fino alla fine del processo di preparazione del prodotto. Il design è dotato di un segnale sonoro che indica la fine del lavoro. Subito dopo, i vasi vengono estratti dal dispositivo, chiusi ermeticamente con i coperchi e messi in frigorifero, con una durata media di conservazione di 14 giorni. Prima di cuocere lo yogurt, puoi aggiungere frutta o bacche.

  • Un aspetto interessante,
  • Il produttore di yogurt è facile da usare, nel processo di lavorazione non ha bisogno di essere curato
  • Prodotti durevoli

  • Dopo un po ', inizia a surriscaldarsi,
  • A volte non è troppo facile ottenere il giusto spessore di yogurt,
  • La piccola lunghezza del cavo di alimentazione.

2. Clatronic JM 3344

Questo modello è giustamente classificato secondo nella nostra classifica dei migliori produttori di yogurt. Si distingue per semplicità e affidabilità, pesa poco, ha sette vasi di vetro in una volta, ognuno dei quali è di 160 ml.

Controllo meccanico, il riscaldamento viene eseguito in modalità costante. I prodotti vengono preparati molto rapidamente, anche se la potenza dell'elemento riscaldante è di soli 14 watt. C'è un sistema di spegnimento automatico e indicazione di funzionamento, c'è anche un timer visualizzato sul display digitale.

  • Ottimo rapporto tra qualità e costo,
  • La miscela non si surriscalda durante la cottura,
  • Nonostante la bassa potenza del prodotto, si adatta perfettamente alla preparazione di yogurt e altri prodotti simili,
  • Facile da usare e da lavare.

  • Non c'è segnale acustico che indica la fine del lavoro.

1. VES VYM-3

Il leader della nostra recensione ha un controllo completamente digitale ed è inoltre dotato di un timer progettato per 15 ore. Per una scheda prodotti possono essere ottenuti fino a un litro di yogurt. Sotto il coperchio di plastica, è possibile installare sette vasi in bundle da 170 ml ciascuno.

Il corpo è realizzato in plastica di alta qualità, non si segna, non rimarrà impronte digitali. Контейнеры оснащены закручивающимися крышками, что позволяет хранить йогурт непосредственно в них.

Панель управления обладает жидкокристаллическим дисплеем, системой автоматического отключения. Кроме того, предусмотрен световой индикатор работы. La custodia è inoltre decorata con bellissimi inserti in acciaio inossidabile, occupando la quantità minima di spazio libero.

  • Dispositivo multifunzionale: puoi cucinare non solo yogurt, ma altri prodotti simili,
  • Il quadro strumenti ha una bella illuminazione, grazie alla quale, anche in assenza di illuminazione, il prodotto può essere utilizzato con un certo grado di praticità,
  • Buone prestazioni e alta affidabilità
  • Il dispositivo ha una buona qualità costruttiva, nessun gioco e squittii estranei.

  • L'interfaccia non è molto chiara - capire che è problematica,
  • Il cavo di alimentazione è debole, a volte non riesce.

Finalmente un video utile

Come si può vedere dalla recensione, il produttore di yogurt non è un dispositivo molto complicato, inoltre, abbiamo cercato di fornire informazioni dettagliate sui modelli più popolari. Speriamo che sia utile per te e ti aiuterà a scegliere una costruzione di alta qualità che si adatti perfettamente a te e alla tua famiglia. Puoi condividere le tue impressioni sulla recensione e i modelli in essa contenuti nei commenti a questo articolo.

Scopo e principio del produttore di yogurt da lavoro

Se apprezzi tempo, salute e denaro, un produttore di yogurt diventerà un assistente indispensabile nell'organizzazione di una corretta alimentazione per tutta la famiglia. Usando il dispositivo puoi facilmente fare yogurt e altri prodotti caseari, a seconda del modello, usando solo ingredienti naturali.

Lattobacilli e latte sono i componenti principali di qualsiasi prodotto a base di latte fermentato. I batteri e il lievito sono venduti in farmacia o in negozi specializzati di alimenti naturali online. Il latte pretrattato è stato mescolato con l'antipasto, inviato a un produttore di yogurt - dopo un periodo di tempo specificato, è stato ottenuto un prodotto naturale e fresco. L'intero trucco di fare prelibatezze fatte in casa in un produttore di yogurt è quello di mantenere il dispositivo a una certa temperatura per lungo tempo. Solo in questo modo si salverà il processo di fermentazione dei lattobacilli e il latte si trasformerà in yogurt.

Cosa puoi cucinare usando lo yogurt maker

Acquistando un dispositivo, presta attenzione al modello. Alcuni dispositivi sono dotati delle funzioni di cottura di altri prodotti caseari:

  • Ryazhenka, kefir. Modificare le proporzioni dei componenti di input o sostituire l'avviamento di yogurt con batteri per ryazhenka o kefir. All'uscita ottieni i prodotti desiderati.
  • Panna acida Il dispositivo, dotato di un regolatore di temperatura, consente di cucinare la panna acida. Come lievito, prendi un cucchiaio di panna acida o batteri speciali. Imposta la temperatura del dispositivo più bassa rispetto a quella per fare lo yogurt.
  • Ricotta Un produttore di yogurt con una funzione extra ti aiuterà a ottenere la ricotta naturale fatta in casa. Tali dispositivi sono spesso dotati di una grande capacità invece di diversi piccoli.
  • Dessert. Nella nuova generazione di dispositivi nel programma di preparazione di prodotti lattiero-caseari include un elemento aggiuntivo - dolci a base di latte. Ricette per produttore di dolci caseari fatti in casa assemblati nella pubblicazione, che è dotata di un produttore di yogurt.
  • Gelato Avendo comprato un produttore di yogurt surgelato, puoi fare non solo yogurt, ma anche una fredda prelibatezza. Impostazioni aggiuntive dei dispositivi elettrici contribuiranno a creare yogurt gelato, gelato classico o sorbetto.

Con l'aiuto di produttori di yogurt puoi diversificare la tua dieta con una varietà di prodotti caseari e dessert.

Caratteristiche tecniche e operative

Il dispositivo funziona dalla rete elettrica, mantenendo una temperatura costante ottimale all'interno a causa dell'elemento riscaldante sottostante. Il corpo con una copertura trasparente aderente è realizzato in materiale resistente al calore. I dispositivi sono di forma rotonda o rettangolare con una tazza grande o più piccole porzionate. Alcuni modelli sono equipaggiati con quelli e altri contenitori. I barattoli, dove viene prodotto lo yogurt, sono realizzati in vetro o plastica resistente alimentare.

I dispositivi differiscono in:

  • il volume,
  • il numero di tazze,
  • potere
  • controllo (elettronico o meccanico),
  • equipaggiamento con funzioni aggiuntive, come timer, spegnimento automatico, regolatore di temperatura, indicatori e segnali acustici, indicazione della data di cottura.

Produttori di yogurt classici

Presentato in diverse varianti di forme e capacità. La gamma di modelli comprende produttori di yogurt sia con una ciotola, sia con diversi vasetti. Puoi scegliere il materiale delle tazze: vetro, plastica. Il principio di funzionamento è abbastanza semplice: versare i componenti necessari nella ciotola e collegarli alla rete. Il dispositivo manterrà la temperatura richiesta per il tempo richiesto, dopodiché deve essere spento. Alcune marche sono dotate di un timer per spegnere. Nella versione classica, puoi solo spremere yogurt, ryazhenka o kefir. Con la preparazione di una varietà di prodotti caseari come la ricotta o il gelato, la versione classica di un produttore di yogurt non ce la farà.

Produttori di yogurt

Il funzionamento del dispositivo si basa sull'effetto del bagno di vapore. Nella macchina per yogurt c'è un serbatoio separato dove viene versata l'acqua. È installato sotto il contenitore per tazze. Il liquido si riscalda e si trasforma in vapore, che mantiene la temperatura ottimale per la preparazione di prodotti a base di latte fermentato. Nello yogurt maker puoi cucinare non solo latte acido, ma anche carne, pesce e verdure. Nel modello sono disponibili vaporizzatori di diversa capacità, progettati per un contenitore o più lattine. Ci sono dispositivi con timer programmi aggiuntivi, spegnimento automatico. Monitorare attentamente la quantità di acqua nel serbatoio, altrimenti l'unità potrebbe non funzionare. Un inconveniente significativo dell'apparecchiatura è l'aspetto della scala sui dettagli.

Produttori di yogurt

Apparso sul mercato di elettrodomestici per la cucina non molto tempo fa. Combina due funzioni completamente diverse: riscaldamento e raffreddamento. Acquistando un tale produttore di yogurt, risparmierai sul budget familiare, poiché l'acquisto di due dispositivi separati costerà parecchie volte di più. Con l'aiuto del dispositivo, puoi coccolare la tua famiglia non solo con yogurt, ma anche con gelato artigianale di alta qualità. Lo svantaggio è la disponibilità di due sole opzioni: la preparazione di yogurt o gelato.

Volume del dispositivo

Sugli scaffali del negozio ci sono produttori di yogurt con diversi volumi di contenitori. Questa è una ciotola per 1, 2 le o da 5 a 12 barattoli da 100, 150, 200 ml ciascuna. Se la tua famiglia è composta da 4 persone o più, fai una scelta a favore del dispositivo con un gran numero di tazze individuali.

Materiale e potenza

Tutti i produttori di yogurt sono fatti di materiale resistente al calore, che è quasi identico in diversi modelli. Ma il materiale dei contenitori rappresentati da vetro o plastica. La plastica è facile da pulire e non batte, ma può sciogliersi quando viene riscaldata ed emettere sostanze tossiche. Il vetro può essere riscaldato a piacere e sterilizzato prima dell'uso. Il meno essenziale dei barattoli di vetro è la sua fragilità. Prendi in considerazione tutti i pro e i contro di ogni materiale e fai una scelta in base alle tue preferenze.

La potenza del dispositivo non ha quasi alcun ruolo nel processo di cottura. Un produttore di yogurt di qualsiasi capacità fornirà la temperatura di 40 ° C necessaria per la maturazione degli ingredienti. Sul mercato ci sono dispositivi che vanno da 8 a 20 watt. Se vuoi risparmiare sul consumo di elettricità, puoi tranquillamente utilizzare la potenza più bassa. Questo non influenzerà il risultato finale.

Secondo la funzionalità dei dispositivi per la preparazione di prodotti lattiero-caseari fermentati sono suddivisi in meccanica ed elettronica.

Nei modelli con controllo meccanico sul corpo è solo un pulsante on / off. Accendi e spegni il calore tu stesso. I dispositivi più costosi sono dotati di opzioni aggiuntive:

  • timer - con il suo aiuto imposta il tempo di cottura,
  • regolatore di temperatura

I dispositivi elettronici sono più costosi. Tuttavia, il numero di funzioni supera di gran lunga il set di opzioni per gli analoghi meccanici. È possibile controllare il dispositivo utilizzando un touch screen o un display elettronico. I produttori di yogurt controllati elettronicamente sono dotati di:

  • un timer
  • termostato,
  • indicatori luminosi e sonori
  • inizio ritardato
  • spegnimento automatico
  • opzioni aggiuntive per la preparazione di una varietà di prodotti caseari.

Gestione della convenienza

Le unità moderne sono dotate di un gran numero di opzioni. Se il giorno è organizzato in base all'ora, le funzioni aggiuntive del dispositivo aiuteranno a preparare i prodotti lattiero-caseari praticamente senza la tua partecipazione. Pertanto, la funzione di avvio ritardato programmerà l'accensione della macchina all'ora impostata e l'opzione di spegnimento automatico interromperà il riscaldamento. Quindi, lo yogurt sarà pronto entro l'ora stabilita. I modelli dotati di indicatori luminosi aiuteranno a capire quanto tempo ci vorrà per l'acidificazione e un segnale acustico segnalerà la fine del processo.

La funzionalità del dispositivo corrisponde direttamente al prezzo. Più programmi, più costoso è il modello. Pensa al motivo per cui prendi lo yogurt maker. Se sei una casalinga e il tuo obiettivo è solo lo yogurt, scegli una macchina senza funzioni aggiuntive che aumenti il ​​costo.

Moulinex YG 1001

Macchina semplice e compatta. Sulla custodia in plastica ci sono pulsanti per accensione e timer. C'è un display elettronico che conta i tempi di cottura. Il set comprende 7 contenitori in vetro da 140 g ciascuno. Sui coperchi delle tazze puoi segnare la data di produzione. Inoltre, ci sono funzioni di spegnimento automatico e timer. Dopo la cottura, viene emesso un segnale acustico. Pienamente coerente con le specifiche indicate. Acquista Moulinex YG 1001 ti costerà circa 3.500 rubli.

Philips HD 9141/00

Il produttore di yogurt è programmato in 6 modalità: yogurt porzionato, porzione di famiglia, yogurt denso, fiocchi di latte, dessert al latte, cottura a vapore. Un quadrante elettronico e pulsanti di controllo del programma si trovano sul pannello di plastica del caso. Il set comprende 6 bicchieri di vetro da 150 ml ciascuno, una ciotola da 2 l, 8 cavità per uova bollite, un filtro per la ricotta. Il dispositivo è inoltre dotato di una funzione timer, auto-spegnimento e un indicatore della necessità di disincrostazione, il kit include un libro di ricette. Acquistando Philips HD 9141/00, puoi cucinare non solo prodotti caseari, ma anche carne, pesce, uova, verdure. L'acquisto avrà un costo di circa 7000 rubli.

Vitek VT-2602

Adatto per una famiglia numerosa, come la capacità di questa unità - 12 tazze di 165 ml per lo yogurt o 4 contenitori di 500 g per la ricotta. In un set con un produttore di yogurt vengono forniti solo 6 contenitori piccoli e 2 grandi. Dotato della funzione di cottura yogurt e ricotta. Sulla custodia in plastica ci sono pulsanti per accensione e timer, display elettronico, indicatore luminoso. C'è un'opzione di spegnimento automatico e timer. Prezzo Vitek VT-2602 yogurt maker circa 3000 rubli.

REDMOND M5401

Un apparecchio a controllo elettronico cuocerà 1,5 litri di yogurt alla volta. Il set comprende 8 vasetti di vetro da 180 ml ciascuno, che è possibile contrassegnare con la data di produzione. La custodia in metallo dello yogurt maker è dotata di un display, un indicatore luminoso, pulsanti di accensione e un timer. Funzioni aggiuntive: spegnimento automatico, avviso sonoro, timer. Il costo di REDMOND M5401 varia tra 2.600 rubli.

Tefal YG 260132

Il modello in plastica è dotato di una grande capacità di 1,75 litri. Nella macchina puoi cucinare in due programmi: "Yogurt", "Kefir". Ulteriori funzioni di impostazione del timer e spegnimento automatico semplificheranno il processo. Seguire la cottura aiuterà il display elettronico e la spia. Prezzo Tefal YG 260132 in negozi di elettrodomestici nella gamma di 3000 rubli.

Il miglior produttore di yogurt secondo il parere del programma "Test Purchase"

Sfortunatamente, non è stato possibile trovare il problema o la trama del programma Test Purchase sugli yoghurt maker, ma al momento dell'acquisto di un produttore di yogurt, prestare attenzione principalmente a:

  • Il materiale da cui sono fatti i vasi. Gli esperti raccomandano elettrodomestici dotati di contenitori di vetro. Sono più sicuri della plastica, ma un po 'più costosi.
  • La presenza di un timer e una funzione di spegnimento automatico. Alcuni modelli di produttori di yogurt sono dotati di questa opzione, che aumenta il costo delle merci. Anche se il riscaldamento si arresta, la falciatura continuerà finché non si mette il prodotto in frigorifero. Valuta se hai bisogno di una funzione extra.
  • La funzione di cucinare altri piatti caseari. Se vuoi cucinare solo yogurt, puoi acquistare un modello economico. Il processo di maturazione non differirà dalla preparazione simile dello yogurt in una macchina costosa.

Regole di funzionamento e cura

La regola principale per fare lo yogurt è l'uso di materie prime di alta qualità. Per l'antipasto, utilizzare uno dei seguenti ingredienti:

  • yogurt di qualità senza aromi e additivi

  • polvere di avviamento,

  • yogurt avanzato da precedenti preparazioni.

Attenzione anche alla freschezza del latte e alla sua pastorizzazione, il latte fatto in casa deve essere bollito.

Il prossimo passo è preparare lo yogurt per l'uso. Posizionarlo su una superficie piana e assicurarsi che non si sposti lateralmente per evitare un riscaldamento non uniforme. I serbatoi di fermentazione devono essere sterilizzati, altrimenti il ​​processo di fermentazione potrebbe non iniziare.

L'ultima fase è l'installazione di riscaldamento e temperatura. La temperatura ottimale è 40 ° C. Tempo di sosta impostato da 8 a 12 ore a seconda dello spessore del prodotto che si desidera ottenere. Per semplificare il processo, utilizzare le funzioni aggiuntive di avvio ritardato o spegnimento automatico.

Recensioni dei clienti

In generale, gli acquirenti sui forum nei negozi online di elettrodomestici sono soddisfatti del loro acquisto. Molti consumatori preferiscono modelli semplici senza funzioni inutili e dispositivi costosi con molte varianti di prodotti finali lasciano un'impressione negativa. Le persone si lamentano principalmente del ripristino spontaneo da parte del dispositivo dei programmi installati.

Quando si sceglie un produttore di yogurt, prestare attenzione alla funzionalità, così come il volume della ciotola e dei contenitori, il loro materiale. Assicurati di studiare la tua modella preferita, leggi le recensioni. Un produttore di yogurt correttamente selezionato fornirà a tutta la famiglia yogurt gustoso e sano fatto in casa senza alcun problema.

Come scegliere un produttore di yogurt: criteri

Questo parametro in particolare non influisce su nulla, tranne il consumo di energia. Tuttavia, il consumo è così insignificante che non ha senso scegliere tra i produttori di yogurt da 12 e 18 W. Tutti loro sono in grado di mantenere una temperatura di 40 gradi. Altre opzioni influenzeranno la mia scelta.

L'unico produttore di yogurt con una potenza notevole è lo yogurt Tefal 8872 (120 W). Tuttavia, funziona dalla rete per l'intero tempo di cottura non più di un'ora dopo l'accensione. Quindi si spegne e quindi il calore viene immagazzinato grazie alle pareti termoisolate del dispositivo. Quanta elettricità mangerà lei in questo periodo? Giusto, avaro.

Tazze di vasi

Questo è uno dei principali fattori che hanno influenzato la mia scelta. Il fatto è che i vasi si differenziano per materiale (vetro o plastica) e volume (6-8 tazze, 150-200 g ciascuno o 1 vaso per 1-2 litri).

Certo, la plastica è usata come cibo e apparentemente innocua. Ma ancora, se si sceglie tra condizionatamente innocuo e deliberatamente innocuo, scelgo il secondo, vale a dire. vetro.
Non ho considerato la variante con una grande nave, da allora Penso che per il consumo giornaliero di yogurt da parte di diversi membri della famiglia sia scomodo - tenere costantemente questo barattolo fuori dal frigorifero e viceversa, e persino "immergerlo" dentro con un cucchiaio. È molto più piacevole prendere un bicchiere di yogurt naturale fresco e mangiare in un colpo solo

gestione

La gestione è effettuata al meglio con l'aiuto di un timer meccanico. A volte è un meccanismo di rotazione che indica il tempo di preparazione, a volte un interruttore a levetta con 2 posizioni (acceso e spento). In rari casi, il timer è elettronico. I più comuni produttori di yogurt ... senza controllo in quanto tale: collegato - tirato fuori dalla presa.
Ho pensato che l'opzione con un timer è preferibile, perché È possibile regolare il tempo di cottura. Dopo tutto, il lievito è diverso e richiede tempi di maturazione diversi.

Ho bisogno di una funzione di spegnimento automatico

Questa funzione è presente solo nei modelli più costosi di yogurt maker. In realtà, non è il più importante in linea di principio e molte persone preferiscono non pagare più del dovuto a metà prezzo di un produttore di yogurt. Tuttavia, per le ragioni fornite all'inizio del post, ho comunque deciso di scegliere lo yogurt maker con disconnessione automatica. Non so quanto questo mi sarà utile - lo scoprirò nel processo. Tuttavia, tutto ciò che non si spegne automaticamente, ha anche automaticamente la capacità di essere dimenticato e, di conseguenza, rovinato completamente e irrevocabilmente. Ho almeno.

Se non c'è lo spegnimento automatico, lo yogurt maker è dotato di un'indicazione luminosa, e alcuni danno un segnale acustico che annuncia prontezza. Questo segnale si accende e segnala costantemente fino allo spegnimento dello yogurt maker. Questa opzione non mi va bene, perché A casa, un bambino piccolo e un rumore in più è completamente inutile. Bene, per vedere il segnale luminoso, devi essere alla fine del ciclo in cucina. Per me, questo è scomodo.

Funzionalità aggiuntive quando si sceglie un produttore di yogurt

Alcuni produttori, desiderosi di attirare gli acquirenti con qualcosa di particolare, speciale, presentano funzionalità aggiuntive utili per i loro dispositivi. Это может быть возможность маркировки баночек с йогуртом, чтобы не забыть дату приготовления.

Или, например, отсек для удобного хранения шнура. На мой выбор эти функции особо не повлияли, хотя стали приятным дополнением к уже выбранной модели йогуртницы.

Цена за этот чудо-продукт

Фактор крайне немаловажный, но решающего значения для меня лично он не имел по той причине, что вначале я выбирала йогуртницу по характеристикам и уже потом смотрела на стоимость.
Tuttavia, voglio sottolineare tra tutti i produttori di yogurt Tefal: sono i più costosi. Significativamente più costoso di altri. Spetta a te decidere se pagare più del dovuto per un marchio promosso o scegliere un produttore di yogurt da una società meno conosciuta.

Se il produttore di yogurt Orion, Ariete o Vinis può essere acquistato per $ 20-26, Moulinex per $ 35-50, quindi Tefal costa tra $ 65 e $ 75. Inoltre, non ci sono molte voci in rete su di lei, presumibilmente lei si riscalda sopra i 50 gradi e i batteri vivi muoiono. Non so quanto sia vero, ma l'impressione che questa voce mi abbia rovinato.

La mia risposta alla domanda "come scegliere un produttore di yogurt"

Bene, alla luce di tutti i criteri con cui ho scelto un produttore di yogurt, era giunto il momento di annunciare i risultati.

Francamente, non sarò originale - ho scelto Moulinex. In primo luogo, è adatto a tutti i parametri principali: barattoli di vetro, spegnimento automatico, timer circolare. Inoltre un sacco di buone recensioni su Internet. Anche se il 70% di loro sono le macchinazioni del marketing, ho comunque incontrato alcune recensioni negative, forse 2-3. Rispetto agli altri: una goccia nel mare. Un piccolo inconveniente: ha ancora un segnale sonoro sulla fine del lavoro. Oh bene.

Un'altra opzione è stata considerata - più economica - la produzione di yogurt Orion. È quasi come 2 gocce d'acqua simili alla mia scelta (anche i coperchi delle lattine possono essere etichettati). Costa molto meno.

Tuttavia, ancora una volta, secondo i proprietari, la qualità è zoppa.

Certo che sono tutti Orion, quel Moulinex, che tutti gli altri sono fatti in Cina. Ma ancora la qualità è diversa. Ecco, ad esempio, il mio sandwich maker, abbastanza economico - Saturno fa bene a tutti, mi piace e cucina bene, ma il rivestimento antiaderente ha iniziato a tagliare dopo 2 settimane di utilizzo, anche se lo proteggo come la pupilla dei miei occhi. Sì, e la plastica nel punto di attacco del cavo si è sgretolata per qualche motivo sconosciuto ... Quindi faccio una scelta in direzione della popolarità popolare. Spero di non pentirmi. Altrimenti, assicurati di condividere :)
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Larisa Klementieva "Come scegliere un produttore di yogurt: esperienza personale" appositamente per il sito Yogurtnitsa.ru

Cosa sono gli yogurt maker: una descrizione dei principali parametri

Indipendentemente dal produttore, qualsiasi produttore di yogurt è un contenitore con pareti spesse, un coperchio trasparente e utensili per la fermentazione. Le variazioni sono possibili nel design, funzionalità, un insieme di capacità e altri dettagli. Alcuni modelli ti permettono di cucinare non solo yogurt, ma anche altri prodotti caseari. Per scegliere un buon produttore di yogurt, è necessario navigare i parametri di base di questi elettrodomestici da cucina.

Il principio di funzionamento. Secondo questo criterio, tali dispositivi sono distinti:

  • simile a un thermos,
  • avere una temperatura di riscaldamento costante.

Nei produttori di yogurt del primo tipo, i carri armati si riscaldano per circa mezz'ora da qualche parte fino a 60 ˚С. Quindi il dispositivo viene spento, ma a causa dell'isolamento termico al suo interno viene immagazzinato calore per un lungo periodo, che contribuisce alla preparazione del prodotto a base di latte fermentato. Lo yogurt può essere preparato in un modello 2 volte più veloce del solito - in 4-5 ore. Inoltre, c'è un risparmio energetico, perché il dispositivo funziona solo all'inizio del processo e non per molto tempo. Tuttavia, il prezzo della convenienza è piuttosto alto.

I produttori di yogurt che operano in modalità a temperatura costante riscaldano fino a circa 40-45 ° C. Questo indicatore non diminuisce di circa 8-12 ore, fino allo spegnimento del dispositivo. In una tale situazione, lo yogurt è spesso più fermentato del necessario. Uno dei vantaggi è la possibilità di utilizzare vasetti di alimenti per l'infanzia per la fermentazione di un prodotto a base di latte fermentato, e non solo i contenitori che vengono in un set con un produttore di yogurt.

Consiglio. Quando acquisti un dispositivo che funziona a una temperatura di riscaldamento costante, seleziona un modello con un timer automatico che interrompa il processo di ulteriore fermentazione.

Modulo. Tutto è semplice qui: un produttore di yogurt può essere rotondo, quadrato o rettangolare. Non influisce in alcun modo sulla funzionalità, quindi scegli quello che ti piace e si adatta meglio al design della cucina.

potere. La media per la maggior parte degli yogurt maker varia da 8 a 20 watt. Esistono istanze più potenti, ma il compito principale del dispositivo è di mantenere una temperatura costantemente calda per molto tempo. Sulla base di questo, molti esperti consigliano di non concentrarsi sul potere come criterio principale per la scelta di un produttore di yogurt.

Vasetti: quantità, volume e qualità del materiale. Incluso con il dispositivo può essere 1 grande capacità, progettato per la preparazione di 1-2 litri di yogurt, o da 2 a 15 tazze individuali in volumi da 100 a 200 ml ciascuno. Gli utensili per l'acidificazione del latte sono di plastica o di vetro. In una famiglia in cui ci sono bambini, la seconda opzione è preferibile, perché anche la plastica di tipo alimentare può rilasciare le tossine quando viene riscaldata. Il vetro è un materiale sicuro ma allo stesso tempo fragile. Tali contenitori possono essere sterilizzati con acqua bollente o vapore. Anche i barattoli di plastica non sono privi di virtù: sono facili da lavare e da servire a lungo.

Metodo di controllo Ecco alcune opzioni:

  • meccanico - il timer può avere solo 2 posizioni (on-off), e magari con una scala che consente di impostare con precisione il tempo di cottura del prodotto, da 4 a 10 ore,
  • elettronico - in tale modello è necessario impostare un certo tempo sulla scheda, dopodiché lo yogurt si spegnerà,
  • senza controllo - in questo caso, il dispositivo deve essere collegato alla rete e, quando lo yogurt è pronto, scollegarlo dalla presa.

Consiglio. Più a lungo il latte è maturo, più lo yogurt sarà più denso. Allo stesso tempo, non può essere cucinato più a lungo di quanto indicato nelle istruzioni di avviamento o raccomandato dal produttore dell'apparecchiatura.

Funzionalità aggiuntive:

  • etichettatura vasetti - per non dimenticare la data di scadenza dello yogurt,
  • un segnale sonoro che indica che il processo di maturazione è finito,
  • indicatore luminoso - aiuta anche a determinare che lo yogurt è pronto,
  • sezione di conservazione del cavo
  • una serie di barattoli di riserva,
  • la possibilità di fare gelati, fiocchi di latte, panna acida, formaggi fatti in casa - di norma tali dispositivi sono dotati di contenitori aggiuntivi. Ci sono modelli che possono essere usati in parallelo come una doppia caldaia.

fabbricante:

  1. Tefal è un marchio che si è dimostrato buono dal punto di vista dell'alta qualità. È vero, il prezzo per questi produttori di yogurt è piuttosto grande.
  2. Moulinex e Ariete - offrono opzioni decenti in cui prezzo e qualità sono correlati a un livello accettabile per molti acquirenti.
  3. Orion - in molti modi simile a Moulinex, questa tecnica è anche considerata una delle più affidabili.
  4. Dex: ti consente di scegliere un'opzione di budget che durerà a lungo.

Il miglior modello: come sceglierlo? Consigli e recensioni dei proprietari

Prima di andare al negozio per un produttore di yogurt, prendere in considerazione le recensioni e le raccomandazioni di coloro che hanno già scelto il modello giusto per loro stessi:

  • Per non pagare più del dovuto, prima di acquistare, considera di quali funzioni non ne farai a meno e quali sono superflui per te.
  • Marcare gli occhiali è necessario se la famiglia non beve yogurt nei primi 2-3 giorni.
  • I singoli barattoli sono preferibili a un grande contenitore: è comodo da conservare e igienico da usare.
  • Quasi tutti i produttori di yogurt hanno uno svantaggio: surriscaldano il prodotto. È necessario tenerlo a mente quando si usa la pasta madre secca: a temperature elevate, i batteri benefici muoiono.
  • Il timer e lo spegnimento automatico sono funzioni utili per coloro che non si affidano alla memoria o sono troppo occupati, quindi potrebbero perdere tempo quando è necessario procurarsi lo yogurt. Allo stesso tempo, tali opzioni rendono le attrezzature più costose.

Alcuni utenti credono che un produttore di yogurt sia un oggetto in più in cucina. Puoi cucinare prodotti caseari in un thermos, in una pentola a cottura lenta, in un forno, anche su un termosifone o alla vecchia maniera: avvolto in una padella con latte tiepido e lievito in una coperta. Chi è soddisfatto dell'acquisto di produttori di yogurt, obiettano: con l'aiuto di un'unità speciale la fermentazione del latte è più semplice e semplice, l'importante è scegliere un modello che soddisfi le esigenze della tua famiglia.

Perché hai bisogno di un produttore di yogurt?

I latticini dovrebbero apparire sul menu settimanale almeno due o tre volte. Questo prodotto è particolarmente importante per i bambini. È lo yogurt con colture attive dei batteri "giusti" che aiuteranno a normalizzare il lavoro dell'intero organismo in generale e del tratto gastrointestinale in particolare. La presenza di prodotti a base di latte fermentato e l'immunità umana è vantaggiosa.

Questo dispositivo è costituito da un serbatoio, contenitori per yogurt e un coperchio che chiude il dispositivo. In tazze speciali già incluse nel kit, si versa latte pastorizzato, preferibilmente leggermente riscaldato, e si aggiunge un lievito speciale con batteri vivi. Dopo l'accensione, il produttore dello yogurt riscalda lentamente la miscela a 40 ° e continua a mantenere questa temperatura fino a quando lo yogurt non è completamente cotto. Nota: i migliori produttori di yogurt non violano la tecnologia di cottura e osservano le condizioni di temperatura.

Vedi anche - Valutazione dei migliori essiccatoi per frutta e verdura in base alle recensioni degli utenti

Cosa è importante sapere prima di acquistare un produttore di yogurt

Se si decide di acquistare un produttore di yogurt - per uso personale o per un regalo, allora è necessario sapere quali criteri sono importanti e influenzare realmente la qualità dello yogurt preparato. Dopotutto, sugli scaffali dei negozi ci sono aziende ben conosciute e nuovi articoli, modelli più costosi e più economici - quale si adatta alle tue esigenze? La nostra valutazione contiene i modelli più popolari e discussi di produttori di yogurt, il che significa che sarà più facile per voi scegliere.

Ma prima, ti diremo cosa cercare prima di acquistare. Dai uno sguardo più da vicino a:

  1. Serbatoi per lo yogurt Ci sono modelli con vasi di vetro o plastica, e ci sono ciotole di dimensioni normali. Il primo - più pratico per fare diversi tipi di yogurt per una famiglia numerosa. I modelli di ciotola sono più compatti. Bene, tu scegli!
  2. Contenitori per la produzione di materiale per yogurt. Se la plastica è di qualità alimentare, bene e in modo ottimale, il vetro è più facile da disinfettare. Un'opzione interessante è ciotole e contenitori per yogurt in ceramica, tali modelli sono nella nostra classifica.
  3. Potenza. Sebbene tutti i produttori di yogurt lavorino sullo stesso principio, un dispositivo con una potenza nominale di 8-18 watts sarà comunque più sicuro. Dispositivi più potenti possono surriscaldare o riscaldare la miscela di yogurt a 60 °. In tale prodotto, il numero di batteri benefici attivi sarà leggermente inferiore.
  4. Esistenza della funzione di autoshutdown. Questa è una misura precauzionale ragionevole. Il dispositivo si spegnerà automaticamente alla fine del lavoro e ti informerà di ciò con un segnale acustico. Quindi non ti manca il momento in cui lo yogurt è pronto, e non c'è il rischio di perossidazione nello yogurt maker. È questo criterio gioca spesso un ruolo decisivo nella selezione di un particolare modello nella valutazione dei dispositivi di maggior successo per fare lo yogurt.
  5. Opzioni aggiuntive: timer, display, avvio ritardato, modalità di cottura della ricotta o dessert al latte. Queste caratteristiche influenzeranno il prezzo del dispositivo, ma renderanno il tuo yogurt maker più conveniente e produttivo.

Durante la classifica, abbiamo prestato molta attenzione a questi criteri e abbiamo studiato un numero enorme di recensioni dei clienti. Quale modello ha preferito i visitatori di vari negozi online? Quale produttore si è affermato come il migliore? Scopriamolo adesso!

Vedi anche - Come scegliere un buon produttore di yogurt per la casa

Elenco dei modelli più popolari e più venduti di produttori di yogurt

Quindi, i produttori di yogurt sono i più votati. E in prima linea - i migliori modelli con ciotole capienti e vasetti di porzioni per lo yogurt

Tefal Lacteo YG260132 dalla società stimabile Tefal.

  • Ciotola di plastica da 1,75 l
  • spegnimento automatico e timer
  • compattezza,
  • affidabilità
  • durata nel tempo,
  • la capacità di cucinare ryazhanka, kefir o altra bevanda a base di latte fermentato.

Gli utenti hanno notato la silenziosità dello yogurt Tefal e l'alta qualità delle prestazioni.

Redmond RYM-M5401 - elegante e produttivo produttore di yogurt con un set di contenitori per porzioni. Il leader di numerose valutazioni di vendita.

  • 8 vasetti di vetro da 180 ml ciascuno
  • controllo tattile,
  • disponibilità del timer e spegnimento automatico,
  • Custodia metallica attraente e robusta
  • facilità di gestione,
  • basso costo (circa 3000 rubli).

Questo modello è il più popolare e più discusso su Internet. E tutti sono d'accordo sul fatto che sia una scelta degna per l'uso domestico e una scelta eccellente per un regalo.

I nostri due modelli più popolari continueranno. con vasche di yogurt in ceramica dal marchio Oursson. Questo marchio non è pubblicizzato come Tefal o Redmond, ma ha già i suoi sostenitori tra le casalinghe.

Oursson FE2103D - il miglior produttore di yogurt con una grande ciotola in ceramica.

  • Capacità di 2 litri,
  • comodo controllo elettronico,
  • la presenza di un timer
  • modalità di preparazione delle bevande - kvas, vino, tinture, ecc.,
  • aspetto luminoso
  • forza
  • durata.

Questo yogurt è un piacere piuttosto costoso, ma sta diventando sempre più popolare e commercializzato grazie alla sua funzionalità estesa e alle sue caratteristiche ben sviluppate. Inoltre, un aspetto colorato ed elegante adornerà la tua cucina.

Oursson FE1502D - modello con fusti in ceramica per yogurt. In termini di qualità, questo produttore di yogurt non è inferiore a marchi affermati come Moulinex o Redmond.

  • 5 contenitori in ceramica da 200 ml,
  • timer, display, indicazione del tempo,
  • potenza di 20 watt
  • modalità di fermentazione
  • avvolgere automaticamente,
  • peso ridotto
  • dimensioni confortevoli.

Gli acquirenti sottolineano le proprietà distintive della ceramica: mantiene la temperatura bene ed è facile da lavare. Un sigillo in silicone denso non permetterà alle bevande di latte acido di fuoriuscire e immergere il dispositivo o il frigorifero.

Il produttore di yogurt di alta qualità continuerà la nostra valutazione. da poco costoso.

Lumme LU-1480 - opzione di bilancio ottimale.

  • 4 contenitori da 200 ml di vetro
  • marcatori per indicare la data di fabbricazione,
  • scala temporale
  • elementare controllo semplice
  • assoluta affidabilità del dispositivo.

In questo modello, non ci sono aggiornamenti elettronici come spegnimento automatico, indicazione o timer. L'hostess accende semplicemente il dispositivo e prende l'ora in modo indipendente. Ma questo può essere considerato un plus: un produttore di yogurt non scenderà e non "impantanarsi", ma regolarmente e per molto tempo ti coccolerà con yogurt fresco e corretto.

Produttore di yogurt di alta qualità classe premium con funzionalità avanzate - L'ultima posizione è la classifica dei migliori.

Tefal YG657132 - dispositivo di alta qualità da un produttore affidabile. Che tipo di produttore di yogurt può essere migliore di potente e multifunzionale? Con un tale dispositivo sul tuo tavolo ci sarà sempre una varietà di prodotti lattiero-caseari e dessert con un minimo del tuo intervento.

  • programma per dessert caseari,
  • 6 bicchieri di vetro su 150 ml,
  • 5 modalità per cucinare vari alimenti
  • timer, chiusura automatica, varie indicazioni,
  • la possibilità di fare la ricotta,
  • filtro spesso incluso.

Questo produttore di yogurt ti farà risparmiare molto tempo e spazio in cucina. E questo modello sorprenderà piacevolmente con la sua versatilità e facilità di gestione.

Quindi, ti abbiamo detto come scegliere un produttore di yogurt - una classifica dei migliori modelli del 2017-2018 per preparare yogurt nutriente e sano a casa. Lascia che il tuo acquisto ti soddisfi con un lavoro stabile ed efficiente, e spesso ti vizierai con la tua casa con gustose e salutari prelibatezze casearie!









Cos'è lo yogurt maker

  1. Il dispositivo è un contenitore di plastica, che ha una forma rettangolare o rotonda. Lo yogurt maker è dotato di coperchio in vetro trasparente e lati spessi.
  2. Le pareti hanno un isolamento termico, garantendo così il costante mantenimento degli indicatori di temperatura desiderati. Il regime deve essere mantenuto per un migliore fermento a base di lattobacilli e latte.
  3. Nella maggior parte dei casi, i produttori di yogurt sono abbastanza compatti e convenienti da usare. Il classico dispositivo è dotato di ventose (circa 5-15 pz.) Con un volume di 125-150 grammi. ciascuno. Tutti i contenitori sono chiusi e collocati in un contenitore comune con un coperchio di vetro in cima.
  4. Ogni dispositivo ha un manuale di istruzioni, una scheda di garanzia. Tutti i dispositivi sono alimentati da elettricità, quindi l'installazione deve essere eseguita vicino alla presa.
  5. Ci sono produttori di yogurt standard nel segmento dell'economia. L'unità di controllo è realizzata sotto forma di frecce rotanti, con le quali è possibile impostare la temperatura e l'ora. Tuttavia, ci sono dispositivi con pulsanti e un tabellone elettronico, ma la loro categoria di prezzo è molto più alta.
  6. Non tutti i produttori di yogurt suggeriscono tazze. Alcune unità domestiche sono dotate di un contenitore continuo in cui sono posati gli ingredienti. Tuttavia, ogni tipo di apparecchiatura deve avere un timer che determina accuratamente la durata della fermentazione.
  7. A seconda degli indicatori del tempo, il prodotto finale può risultare consistente liquido o denso, acido o dolce. Quando si sceglie la prima cosa è necessario prestare attenzione alla potenza, al metodo di controllo, alla forma delle coppe, alle funzioni aggiuntive.

Tipi di produttori di yogurt

I produttori di yogurt possono differire nel principio del lavoro, il numero di tazze, i materiali dei contenitori aggiuntivi.

Macchina per lo yogurt Thermos. In dispositivi di questo tipo, le tazze si riscaldano in modo uniforme, raggiungendo una tacca fino a 60 gradi. Inoltre l'attrezzatura è spenta, mantenendo il calore. In questo momento, inizia la riproduzione di massa dei batteri benefici che sono responsabili della qualità dei prodotti. Преимуществом йогуртниц такого вида считается короткая длительность приготовления продукта (порядка 5 часов). Недостаток — высокая ценовая политика.

Йогуртница с постоянным нагревом. После включения йогуртница максимально быстро достигает отметки 40 градусов и поддерживает её до самого отключения. Il vantaggio è che è possibile inserire tazze nel dispositivo che non stanno andando "di default" con l'apparecchiatura. Nuove mummie vengono inviate nella cavità di un barattolo di pappe, che è molto conveniente. Lo svantaggio è il riscaldamento rapido, in conseguenza del quale la temperatura della composizione aumenta notevolmente. Inoltre, il dispositivo non ha una funzione di spegnimento automatico.

Yogurt maker con un contenitore. Il dispositivo è dotato di una forma spaziosa di 1-1,5 litri. Dovresti optare per questo tipo di attrezzatura se prevedi di preparare un prodotto a base di latte fermentato in grandi quantità e usarlo in breve tempo. Nel serbatoio puoi preparare una crema per la torta, la panna acida, un ripieno per la torta di gelatina, la ricotta, ecc. Lo svantaggio è che in una sessione non puoi creare composizioni secondo ricette diverse. Tuttavia, questo criterio è in qualche misura un plus.

Creatore di yogurt con tazze. La cavità dell'unità include lo spazio per le tazze, i vasi possono essere di 4-15 pezzi. Questo tipo di yogurt è adatto a famiglie numerose con diverse preferenze di gusto. In ognuna delle tazze puoi cucinare lo yogurt secondo una ricetta individuale. Un vantaggio è considerato una varietà, un lavaggio meno lungo di un contenitore dopo la cottura e l'uso.

Glass. Incluso con l'apparecchiatura viene un tale numero di tazze, che è fornito dal produttore. Le capacità non sono vendute separatamente dall'unità. Se si rompono, devi improvvisare, sostituendo altri occhiali di un tipo simile nella forma.

Plastic. Le tazze sono fatte di plastica per uso alimentare che, una volta riscaldata, non emette sostanze nocive nel cibo. Tutti i contenitori hanno un certificato ambientale che attesta la sicurezza del materiale. Resistono al massimo calore (fino a +120 gradi) e al raffreddamento (fino a -20 gradi). Gli imballaggi in plastica sono ergonomici, non battono e sono facili da pulire.

Come scegliere un produttore di yogurt: parametri di base

Prima di dare la preferenza a un particolare marchio, è necessario studiare i parametri di base. Le informazioni generali forniranno motivi di riflessione, per te sarà più facile navigare tra un'ampia selezione.

  1. È importante chiarire immediatamente che la potenza del dispositivo non influisce sulla qualità del prodotto finale, sulla sua durata e sui parametri di gusto. Questa funzione indica solo il grado di consumo di elettricità.
  2. Come regola generale, tutti i dispositivi hanno una potenza di circa 12-50 W, questi indicatori sono abbastanza per l'uso a casa.
  3. Indipendentemente dalla potenza selezionata (12 o 50 W), lo yogurt maker sarà in grado di mantenere la temperatura della composizione con un indicatore di 40 gradi o inferiore.

  1. Oltre alla potenza, è anche importante prestare attenzione alla presenza di tazze, il loro volume, la quantità e il materiale da cui i contenitori sono fatti. Per molte casalinghe sono decisive le caratteristiche delle tazze nella scelta degli elettrodomestici per la casa.
  2. Facoltativamente, puoi scegliere un dispositivo senza ventose. Sarà dotato di un grande contenitore con un volume di circa 1-1,5 litri. O acquistare un'unità con un numero elevato di contenitori, tali produttori di yogurt sono convenienti da usare.
  3. Se parliamo delle tazze di materiale, possono essere fatte di cibo in vetro o plastica. Quest'ultima opzione è preferibile, sebbene non abbia un'elevata resistenza all'impatto.
  4. Nei moderni produttori di yogurt può contenere da 4 a 15 bicchieri, ma nella maggior parte dei casi esiste una tecnica con 5-8 contenitori (e coperchi, rispettivamente).
  5. Se parliamo del volume di ogni piatto, ci sono tazze piccole (100-125 gr.), Medie (125-175 gr.) E grandi (da 180 gr.). La scelta dipende dalle preferenze personali. Maggiore è il volume, minore sarà la quantità di imballaggio che si adatterà al contenitore principale delle apparecchiature.

  1. Come accennato in precedenza, i produttori di yogurt possono essere controllati meccanicamente o elettronicamente. Tuttavia, ci sono opzioni in cui la tecnica non ha alcuna leva.
  2. In quest'ultimo caso, tutte le funzioni (compresa l'impostazione della temperatura, tempo, on / off) sono monitorate dall'utente.
  3. Se parliamo di controllo elettronico, lo yogurt maker è dotato di un timer. L'unità si spegne automaticamente, è sufficiente impostare il tempo di cottura.
  4. Nel caso di dispositivi meccanici, ci sono due meccanismi di rotazione sulla parte anteriore. Il primo è responsabile della durata della cottura, il secondo controlla il mantenimento della temperatura (potrebbe non esserlo).

Ulteriori opzioni yogurt maker

  1. A seconda della categoria di prezzo e del produttore, l'apparecchiatura può essere dotata di indicatori luminosi, una funzione di spegnimento automatico e un segnale acustico al termine della cottura.
  2. Molti produttori di yogurt moderni con tazze hanno scomparti sui coperchi. Fori e adesivi sono necessari per firmare la data di produzione, le raccomandazioni sulla temperatura di conservazione, la data di scadenza e altre sfumature.
  3. Se si sceglie un dispositivo con un cavo lungo, avrà un compartimento separato per la memorizzazione del cavo (come gli aspirapolvere). La funzione è estremamente comoda, mentre si paga più del dovuto.
  4. Quando si sceglie un produttore di yogurt con la funzione di cucinare la ricotta, molto probabilmente una ciotola di grande diametro sarà inclusa. Con il suo aiuto, la procedura è facilitata.
  5. Molte casalinghe per qualche ragione acquistano un produttore di yogurt. Questo è molto conveniente, dal momento che un dispositivo è progettato per la preparazione di due varianti di piatti di diverse categorie.

Consigli pratici sulla scelta di produttori di yogurt

  1. Gli elettrodomestici economici spesso si surriscaldano. Se si preferisce unità di segmento di economia, chiedere al consulente le condizioni del servizio di garanzia e l'eventuale cambio / reso.
  2. Lo yogurt ideale ha una leggera acidità e uno spessore moderato. Questa funzione può essere ottenuta utilizzando il timer incorporato. Se possibile, scegli il dispositivo dalla scheda.
  3. Il colore del corpo e la forma dello yogurt maker si riferiscono alla parte estetica. Fortemente non soffermarsi su questi indicatori, studiare attentamente le caratteristiche tecniche.
  4. Se hai intenzione di cucinare non solo yogurt, ma anche ricotta, scegli una tecnica con un ulteriore ampio contenitore. In futuro, puoi creare creme, gelatine, ecc.

È facile scegliere un produttore di yogurt per la casa, se si dispone di informazioni di base sulla configurazione e sulle caratteristiche tecniche. Ottieni attrezzature con bicchieri di plastica, predisponi le funzioni desiderate. Quando acquisti un produttore di yogurt congelato, assicurati di avere un servizio di garanzia, di dare la preferenza a marchi ben noti (Tefal, Moulinex, Vitek).

Guarda il video: 10 cibi che non dovresti mai mangiare (Ottobre 2020).

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